Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Gofry chrupiące

03.01.2024 Odsłon: 217
5.0 (1 oceny)
15 min
3-4 os.
KasiaKnee
KasiaKnee

proste ciasto ale kluczem do sukcesu jest gofrownica o wyższej mocy i kratka na odpoczywanie gofrów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5692

60 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 79

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Baronessa

Ciasta Baronessa

Baronessa to delikatny torcik z kremem śmietanowym. Jest idealnym dodatkiem d...

Odsłon: 54727

30 min
68
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 69

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 107

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 604

15 min
7
Ciasta
Gofry chrupiące
Autor:
KasiaKnee
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szklanki mąki (nie koniecznie przesianej)
  • 1,5 szklanki mleka (temp. pokojowa)
  • 4 jajka (średnie)
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru
  • kropelka aromatu pomarańczowego
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Przynajmniej pół godziny przed robieniem wyjmij jajka i mleko z lodówki, powinny mieć temperaturę pokojową. Zacznij od włączenia gofrownicy żeby się dobrze nagrzała. Przystępując do pracy potrzebne jest 2 czyste suche naczynia. Rozbijając jajka oddziel żółtka od białek. W jednym z naczyń ubij białka ze szczypta soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj 2 łyżeczki cukru.

2

W drugim naczyniu żółtka wymieszaj z pozostałymi składnikami na gładka masę.

3

Do naczynia z masą dodaj białka i wymieszaj łyżką albo mikserem na najniższych obrotach, ale nie za długo - do połączenia składników.

4

Masz już nagrzaną gofrownicę, to pozostało wylewać ciasto i piec. Najlepiej nie zaglądać do nich w czasie pieczenia, jak już będą rumiane wyjmij na kratkę żeby chwilkę odpoczęły. Jeśli położysz od razu na talerzu nie odparują i stracą na chrupkości. Odparowane można z powodzeniem odgrzewać w gofrownicy i nie są gumowate. Pozostało posypać cukrem pudrem ( nie są mega słodkie same w sobie) lub posmarować czym tam tylko lubisz. Smacznego