Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
proste ciasto ale kluczem do sukcesu jest gofrownica o wyższej mocy i kratka na odpoczywanie gofrów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 139
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 139
3
REKLAMA
Ciasta
Gofry chrupiące
KasiaKnee
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki (nie koniecznie przesianej)
- 1,5 szklanki mleka (temp. pokojowa)
- 4 jajka (średnie)
- 1/3 szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru
- kropelka aromatu pomarańczowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Przynajmniej pół godziny przed robieniem wyjmij jajka i mleko z lodówki, powinny mieć temperaturę pokojową. Zacznij od włączenia gofrownicy żeby się dobrze nagrzała. Przystępując do pracy potrzebne jest 2 czyste suche naczynia. Rozbijając jajka oddziel żółtka od białek. W jednym z naczyń ubij białka ze szczypta soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj 2 łyżeczki cukru.
2
W drugim naczyniu żółtka wymieszaj z pozostałymi składnikami na gładka masę.
3
Do naczynia z masą dodaj białka i wymieszaj łyżką albo mikserem na najniższych obrotach, ale nie za długo - do połączenia składników.
4
Masz już nagrzaną gofrownicę, to pozostało wylewać ciasto i piec. Najlepiej nie zaglądać do nich w czasie pieczenia, jak już będą rumiane wyjmij na kratkę żeby chwilkę odpoczęły. Jeśli położysz od razu na talerzu nie odparują i stracą na chrupkości. Odparowane można z powodzeniem odgrzewać w gofrownicy i nie są gumowate. Pozostało posypać cukrem pudrem ( nie są mega słodkie same w sobie) lub posmarować czym tam tylko lubisz. Smacznego