Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne połączenie ciemnego ciasta z masą serową. Wiekowy przepis ale zawsze dobry. To jedno z ulubionych ciast mojej biednej i kochanej mamy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 91
2
Napoje
Koktajl pomarańczowy z mango
Słoneczny koktajl. Smaczny, orzeźwiający i zdrowy, bez dodatku cukru, wykorzy...
Odsłon: 34
2
2
2
1
Dodatki
bób z roszponką
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 29
1
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 91
2
Napoje
Koktajl pomarańczowy z mango
Słoneczny koktajl. Smaczny, orzeźwiający i zdrowy, bez dodatku cukru, wykorzy...
Odsłon: 34
2
2
2
1
Dodatki
bób z roszponką
W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...
Odsłon: 29
1
REKLAMA
Ciasta
Izaura
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
CIASTO
- mąka pszenna 340 g
- margaryna 250 g
- cukier 350 g
- 4 jajka
- kakao 3 łyżki
- proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki
- woda 100 ml
- ew ok 70-100 ml mleka
MASA SEROWA
- ser twarogowy zmielony 600 g
- stopione masło 90 g
- drobny cukier 100 g
- 3 jajka
- budyń waniliowy ( bez cukru ) 20 g
- ew. wiórki kokosowe do posypania
Sposób przygotowania:
1
Blacha 20 X 20 cm lub 22 X 22 cm, wyłożona papierem do pieczenia. Ciasto. Margarynę, cukier, kakao i wodę podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia, od momentu lekkiego wrzenia gotować 5-9 minut. Odlać 1/2 szklanki na polewę, resztę ostudzić. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Białka oddzielić od żółtek, żółtka odłożyć , białka ubić na sztywno. Ostudzoną kakaową masę ucierać dodając porcjami żółtka, mąkę, mleko. Na koniec dodać pianę z białek i lekko wymieszać. Masa serowa. Tłuszcz stopić, wystudzić. Białka jajek ubić na sztywno. Żółtka ubić z cukrem, potem stopniowo dodawać twaróg, tłuszcz, budyń i na koniec białka. Ciasto przełożyć do formy potem masę serowa. Ja pieką w 170 C ok. 55 - 60 minut. Po upieczeniu i lekkim ostudzeniu polać pozostałą masą kakaową i posypać wiórkami.