Smaker

Jabłecznik pod kokosową chmurka-Super przepis!

08.01.2021 Odsłon: 32126
5.0 (36 oceny)
60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Pyszny jabłecznik z bezą oraz z wiórkami kokosowymi, który znika z talerza w mgnieniu oka. Zapraszam na film na mój kanał na You Tube.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 347

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 329

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4923

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 111

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 158

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 419

15 min
4
Ciasta
Jabłecznik pod kokosową chmurka-Super przepis!
Autor:
mangiare
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto
  • mąka krupczatka 250 g
  • mąka tortowa 150 g
  • 5 żóltek
  • skórka otarta z 1 cytryny bio
  • masło 200 g temperatura pokojowa
  • cukier 200 g
  • szczypta soli
  • proszek do pieczenia 12 g
  • cukier waniliowy 15 g
  • wiórki kokosowe 100g
  • masa z bialek
  • białka 5
  • cukier puder 120 g
  • szczypta soli
  • wiórki kokosowe 3 kopiate lyżki
  • olej rzepakowy 100 ml
  • cukier waniliowy 1 op
  • budynie waniliowe bez cukru 2 op
  • masa na jablka
  • jabłka 8 szt Golden delicius
  • cukier 2 łyżki
  • cukier waniliowy 1 op
  • cynamon 1/2 łyżeczki
  • szczypta gałki muszkatałowej
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki lub 1 kisiel cytrynowy
  • garść namoczonych wcześniej rodzynek
Sposób przygotowania:
1

Mąkę połączyć z cukrami ,proszkiem do pieczenia oraz wiórkami kokosowymi i ze skórką cytryny, dodać pozostałe składnik, zagnieść ciasto . Podzielić na dwie nierówne części tak jak na fotce. Włożyć do zamrażalki na 1,5 godziny do zamrożenia ciasta ,gdyż ciasto potem będzie ucierane na tarce o grubych oczkach.

2

Jabłka ,obieramy ucieramy na grubych oczkach tarki. Doprawiamy naszymi pozostałymi składnikami wrzucamy nasze rodzynki a na koniec dodajemy 2 łyżki mąki kartoflanej lub kisiel cytrynowy. Wszystko to zamieszać

3

Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli dodać cukier puder ,dalej ubijać, dodać olej i nadal ubijamy na średnich obrotach na sam koniec dodać 2 budynie i wiórki kokosowe ,to wszystko lekko zakręcić mikserem.

4

Włączyć piekarnik na 180 stopni funkcja góra, dół .Tortownicę o średnicy 28 centymetrów wyłożyć papierem do pieczenia lub użyć formy o rozmiarach 36 na 20.Więszą część ciasta utrzeć na tarce o grubych oczkach ,wyłożyć nim formę uklepać podziurkować widelcem na to wyłożyć nasze przygotowane jabłka na jabłka rozprowadzamy masę z białek. Na górę utrzeć na tarce o grubych oczkach mniejszą część ciasta. Dlatego ciasto musi być dość dobrze zamrożone. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika góra, dół i pieczmy na środkowej półce przez 35 minut, następnie przykrywamy papierem i pieczemy jeszcze 5 minut. Po upieczeniu ciasta pozostawiamy w zamkniętym piekarniku 5 minut i 5 minut w uchylonym piekarniku. Pamiętajmy ze każdy piekarnik inaczej piecze , mój mi trochę za bardzo podpieka ciasta. Zapraszam do obejrzenia filmu na moim kanale na Youtube Mangiare u Ewki. Smacznego!