Smaker
Wielkanoc na słodko

Kakaowy torcik z kawową pianką

04.12.2021 Odsłon: 3559
5.0 (4 oceny)
Kakaowy torcik z kawową pianką
>60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

Kakaowy torcik z lekką śmietankową pianką to wspaniały dodatek do świątecznej kawy. Bardzo smaczny i łatwy do przygotowania.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3487

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 934

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6456

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12138

15 min
37
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2908

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28266

15 min
33
Ciasta
Kakaowy torcik z kawową pianką
Kakaowy torcik z kawową pianką
Autor:
Wanessa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • mąka tortowa 2 szklanki
  • kefir 330 mililitrów
  • cukier 15 dag
  • dżem 2 łyżki
  • olej 5 łyżek
  • kakao 2 łyżki
  • cukier waniliowy 1 łyżka
  • soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka
  • Kawowa pianka:
  • śmietanka 36% 400 mililitrów
  • żelatyna deserowa 3 łyżeczki
  • cappuccino waniliowe 6 łyżek
  • kawa rozpuszczalna 1 łyżeczka
  • wrzątek 0,3 szklanki
  • cukier puder 1 łyżka
  • Poncz:
  • woda przegotowana 50 mililitrów
  • likier kawowy 4 łyżki
  • Dodatkowo:
  • czekolada gorzka 5 dag
  • masło 1 łyżka
  • bułka tarta 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszać z kakao, przesiać. Dodać cukier, cukier z wanilią, olej, dżem, kefir i sodę oczyszczoną.

2

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Tak przygotowane ciasto wylać do wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą tortownicy o średnicy 24 cm. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut.

3

Pianka kawowa Kawę rozpuścić w gorącej wodzie, wsypać żelatynę, podgrzać (nie zagotować) i mieszać do rozpuszczenia, odłożyć do przestygnięcia. Zimną śmietanę ubić z cukrem pudrem i cappuccino na sztywną pianę. Pod koniec powoli wlać płynną żelatynę z kawą, zmiksować.

4

Upieczone ciasto ostudzić, przekroić wzdłuż na 2 blaty, skropić ponczem przygotowanym z wody i likieru kawowego. Połowę kremu wyłożyć na jeden krążek ciasta. Przykryć drugim krążkiem, wyłożyć resztę kremu, wyrównać.

5

Po wierzchu torcik posypać startą na tace czekoladą i schłodzić w lodówce.