Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Któż nie zna tego charakterystycznego ciasta uformowanego na kształt kreciego kopca choćby z widzenia? A teraz mam dla Was przepis w wersji bezglutenowej, którą z pewnością zaskoczycie niejednego gościa! :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 24 cm, mikser, miska, szpatułka
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 560
8
9
Ostatnio komentowane przepisy
13
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 560
8
9
REKLAMA
Ciasta
Kopiec kreta (bezglutenowy)
ugotujiprzetestuj
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 3 jajka
- 150 g jogurtu naturalnego (temperatura pokojowa)
- 100 g cukru
- 160 g uniwersalnej mąki bezglutenowej
- 110 g masła (roztopionego)
- 30 g kakao
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego)
Dodatkowo
- 500 ml śmietanki kremówki (dobrze schłodzona)
- 2-3 łyżki cukru pudru (do smaku)
- 50 g startej czekolady
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2-3 banany
Sposób przygotowania:
1
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiewamy. Do ubitych jajek dodajemy roztopione masło i jogurt. Całość miksujemy na małych obrotach.
2
Dosypujemy suche składniki i mieszamy krótko, tylko do połączenia składników. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy. Pieczemy przez ok. 35 minut w temperaturze 180 st. C. Upieczone ciasto odstawiamy do wystgnięcia. Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier do smaku, na koniec mieszamy ze startą czekoladą. Banany obieramy ze skórki i kroimy je wzdłuż na pół. Polewamy sokiem z cytryny. Z wystudzonego ciasta odkrajamy górkę i wydrążamy środek, zostawiając ok 1,5 cm ciasta na spodzie i na bokach. Odkrojone ciasto kruszymy w dłoniach na drobniutki "piasek".
3
W wydrążony dołek układamy banany tak, żeby przykryły całą powierzchnię. Na banany wykładamy cały krem śmietanowy tworząc górkę. Śmietanową górkę obsypujemy okruszkami z biszkoptu tak, żeby przykryły całą śmietanę. Ciasto odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy prosto z lodówki.
4
Smacznego! :)