Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodki, kokosowy krem Rafaello jako dodatek do tortu sprawdza się znakomicie. Będzie idealny do przełożenia biszkoptu, ale też jako dodatek do słodkich deserów podawanych w wafelku czy pucharkach. Wypróbuj nasz przepis!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Krem Rafaello do tortu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g skondensowanego mleka
- 200 g białej czekolady
- 200 g masła
- 70 g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Zanim przystąpisz do robienia kremu kokosowego, zastanów się, czy zależy Ci na możliwie gładkiej konsystencji masy, czy jest Ci ona zupełnie obojętna. Jeśli przygotowujesz krem Rafaello do tortu, warto postawić na drobne wiórka, gdyż krem przygotowany na ich bazie będzie lepiej się nadawać do ozdabiania deseru. Masz w domu tylko grubo starte wiórki kokosowe? Nic straconego, możesz je dodatkowo rozdrobnić przy pomocy blendera!
2
Gdy przygotujesz wszystkie niezbędne do kremu składniki, białą czekoladę i masło włóż do rondelka i rozpuść w kąpieli wodnej. Mieszaj całość, by uzyskać jednolitą masę. Po rozpuszczeniu tych dwóch składników wyjmij rondelek z wodnej kąpieli, a następnie wolnym strumieniem wlewaj skondensowane mleko. Podczas dodawania mleka koniecznie mieszaj całość (możesz użyć miksera ustawionego na wolne obroty).
3
Gdy masło, czekolada i mleko skondensowane będą już połączone, dodaj do nich wiórki kokosowe, wymieszaj i odstaw do przestudzenia. Gdy krem nie będzie już ciepły, wstaw go do lodówki, by przyspieszyć tężenie całości.
4
Po około 2 godzinach w lodówce krem Rafaello będzie mieć już odpowiednią konsystencję i możesz nim przełożyć tort.