Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Maślane ciasteczka wielkanocne to doskonały pomysł na szybkie przygotowanie prostych słodkości na święta. Możesz je upiec kilka dni wcześniej, a nawet potraktować jako atrakcję dla całej rodziny i spędzić miło czas z dziećmi w kuchni. W tym roku przygotuj ciasteczka wielkanocne z dodatkiem kolorowych cukierków. Kiedy zapakujesz je w przezroczyste woreczki i przewiążesz wstążką – dekorowane ciasteczka wielkanocne będą uroczą niespodzianką dla bliskich.
Prosty przepis na ciasteczka wielkanocne dekorowane
Przygotowanie ciasteczek wielkanocnych nie sprawi ci większego kłopotu, nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w pieczeniu. Do zrobienia ciasta kruchego przyda ci się tylko 5 składników. Wystarczy je energicznie połączyć w jednolitą masę, a potem umieścić w lodówce lub zamrażalniku, aby się schłodziło i tym samym – lepiej rozwałkowywało. Dużym plusem jest to, że możesz zagnieść kruchy spód bez użycia miksera czy innego kuchennego pomocnika. Wystarczą ci do tego wyłącznie dłonie! Kolejny krok w przepisie to już czysta przyjemność – formowanie ciastek wielkanocnych, pieczenie i ich dekorowanie dowolnymi dodatkami. To jeden z tych przepisów na Wielkanoc, który zostanie z tobą na długie lata.
Jak podawać ciasteczka wielkanocne?
Z tego przepisu przygotujesz wielkanocne słodycze, które doskonale pasują zarówno do popołudniowej kawy, jak i porannej herbaty. Maślane ciasteczka mogą stać na stole przez całe święta, a przechowywane w ozdobnym słoiku czy szkle, jednocześnie staną się piękną naturalną dekoracją. Nie zajmują też wiele miejsca, więc możesz je zabrać ze sobą na świąteczny spacer i zajadać się nimi, siedząc na ławce w parku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Jak przygotować kruche ciasteczka wielkanocne?
Kluczem do zrobienia pysznych ciasteczek pieczonych jest odpowiednie przygotowanie ciasta kruchego. Nie musisz mieć do tego specjalnych umiejętności. Pamiętaj jednak o tym, aby szybko zagnieść składniki i uformować z nich kulę, która musi wylądować w lodówce albo zamrażalniku. Dzięki temu ciasteczka będą jeszcze bardziej kruche i zachowają swój kształt. Po schłodzeniu ciasto staje się plastyczne i dość łatwe w formowaniu.
Kiedy przygotować ciastka wielkanocne?
Wielkanocne ciastka najlepiej przygotować kilka dni przed świętami. Dzięki temu nie będziesz spędzać czasu przed świętami w pośpiechu. Przechowuj je w szczelnych pojemnikach, np. metalowej puszce lub słoiku. Dzięki temu zachowają swoją konsystencję i maślany smak nawet przez tydzień. Uważaj jednak na chowanie ciasteczek wielkanocnych tuż po udekorowaniu. Poczekaj aż lukier lub polewa czekoladowa całkowicie wyschną. W przeciwnym razie ciastka mogą się posklejać i nie będą już tak atrakcyjne wizualnie – choć wciąż pyszne!
Czym udekorować kruche wielkanocne ciastka?
Do udekorowania maślanych ciasteczek wybierz wielkanocne dekoracje albo proste przepisy na lukier lub pyszną polewę. Oto kilka naszych pomysłów:
- czekoladowe jajeczka – to dobry pomysł, jeśli nie chcesz ozdabiać ciastek tuż po ich upieczeniu. Tego typu dekoracje możesz włożyć wraz z kruchymi słodkościami do piekarnika,
- lukier królewski – klasyczny i sprawdzony. Świetnie wygląda zarówno w wersji śnieżnobiałej, jak i kolorowej. Dzięki niemu zrobisz delikatne wzorki, obrysujesz kontury albo wypełnisz całe ciasteczko wybranym odcieniem,
- lukier tradycyjny – przygotowany z cukru pudru i wody (albo soku z cytryny). To chyba najprostszy sposób na dekorowane ciasteczka wielkanocne. Wystarczy, że zrobisz dość gęstą konsystencję i zanurzysz w niej każde ciastko,
- polewa czekoladowa – nie tylko smakuje wyśmienicie, ale też pięknie wygląda. Możesz ją przygotować z białej lub mlecznej czekolady. To też dobra baza do dalszego dekorowania,
- wielkanocne posypki cukrowe – dodają koloru i wyjątkowego wyglądu, a do tego są łatwo dostępne w sklepach,
- naturalne dekoracje – orzechy, płatki migdałów, wiórki kokosowe czy liofilizowane owoce to tylko niektóre z pomysłów.
Oczywiście na ciasteczkach maślanych nie muszą znaleźć się wielkanocne dekoracje – to tylko propozycja. Wciąż będą smakować wyśmienicie nawet bez żadnych ozdób.
Jaki kształt ciastek wielkanocnych zrobić?
Okrągłe ciasteczka pieczone to tylko nasza propozycja. Aby upewnić się, że po upieczeniu będą idealnie okrągłe, tuż po upieczeniu przykryj je szklanką lub foremką i wykonaj kilka kolistych ruchów na blaszce. W ten sposób wyrównasz wszystkie krawędzie i nierówności.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
20
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5129
18
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 196
3
13
Przepis dnia
622
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
20
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5129
18
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 196
3
13
Przepis dnia
622
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasteczka wielkanocne
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 200 g masła
- 2 łyżki śmietany 18 proc.
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- szklanka cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do dekoracji:
- czekoladowe jajeczka lub orzeszki w czekoladzie
Sposób przygotowania:
1
Przepis na ciasteczka wielkanocne zacznij od przełożenia wszystkich składniki do miski. Następnie zagnieć gładkie, jednolite ciasto.
2
Z masę na kruche ciasteczka uformuj w kulkę, owiń folią spożywczą i wstaw na 40 minut do lodówki (lub na 10 min do zamrażalnika).
3
Ciasto wyjmij z lodówki. Podziel na 3 równe części. Każdą z nich rozwałkuj na placek o grubości około 5 mm. Przy użyciu szklanki wytnij okrągłe ciasteczka.
4
Wycięte kruche ciasteczka przełóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Na górze każdego ciasteczka umieść po 3 jajeczka czekoladowe.
5
Ciasteczka wielkanocne piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.