Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ekskluzywne ciasto - jak wygląda, tak smakuje :) a skład masy zaskoczy wszystkich gości!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
38
4
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
38
4
1
0
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Łabędzi puch
ozak
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- jajka, 5 szt
- cukier, 0,5 szkl
- mąka, 1 szkl
- mąka ziemniaczana, 2 łyżki
- proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
- olej, 1 łyżka
- woda gorąca, 1 łyżka
- Masa:
- dżem z czarnej porzeczki, 2 słoiki (takie standardowe)
- kajzerki, 2 szt
- mleko, 3 szkl
- cukier, 0,5 szkl
- wiórki kokosowe, 10 dag
- masło, 1 kostka (=250 gr)
- cukier waniliowy, 1 opak
- Dekoracja:
- masło, 1 łyżka
- wiórki kokosowe, 1 opak
- cukier, 0,5 szkl
Sposób przygotowania:
1
1. białka ubić na sztywno, dodając cukier i po jednym żółtku 2. mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i nadal ubijając (przy mniejszych obrotach miksera) dodać do masy jajecznej 3. wlać olej i wodę i delikatnie przemieszać 4. dużą blachę na ciasto natłuścić i posypać bułka tartą (lub wyłożyć papierem do pieczenia) 5. przelać ciasto i piec ok 30 min w temp. 180 st
2
1. bułki zalać dwoma szklankami mleka i odstawić, żeby zmiękły, a potem rozdrobnić widelcem 2. szklankę mleka zgotować z cukrem, dodać rozdrobnione bułki oraz wiórki kokosowe 3. cały czas mieszając gotować ok. 5 minut na wolnym ogniu i odstawić do całkowitego wystygnięcia 4. masło utrzeć na puszystą masę i dodawać po łyżce masy kokosowej oraz cukier waniliowy
3
1. wystudzony biszkopt przekroić na 2 blaty 2. pierwszy posmarować jednym słoiczkiem dżemu i na to wyłożyć połowę masy 3. położyć drugi blat biszkoptu i wyłożyć drugi słoiczek dżemu oraz resztę masy
4
1. masło roztopić na patelni, dodać wiórki kokosowe oraz cukier 2. całość zarumienić cały czas mieszając na wolnym ogniu 3. gotową posypkę wysypać na ciasto delikatnie uklepując łyżką