Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nieodłączny towarzysz Świąt Bożego Narodzenia , fenomenalna ciepła przekąska sylwestrowa a także jako wspomnienie Świąt w całkowicie normalnym czasie .
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1834
10
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 607
5
18
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 502
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1834
10
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 607
5
18
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 502
16
REKLAMA
Ciasta
Makiełki
Malgoskawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- * 0.5 kg mąki * 1/4 kostki świeżych drożdży * 1/3 kostki margaryny
- * 2 żółtka * Szczypta soli * Około 125 ml mleka
- * 2 łyżki cukru do ciasta + 1 łyżeczka cukru do zaczynu
- * 2 garście orzechów laskowych lub włoskich
- * Duża puszka masy makowej około 850 g.
- * 1/4 kostkę masła * 3 czubate łyżki miodu .
- * 1/4 buteleczki olejku migdałowego.
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży , 1 łyżeczki cukru , 1 łyżki mąki i ciepłego odrobimy mleka robimy zaczyn . Powinien on być jednolity i niezbyt rzadki .Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce . Powinien nam wyrosnąć cały kubek. Do miski wsypujemy mąkę , 2 żółtka , szczyptę soli ,cukier , wyrośnięte drożdże oraz ciepłe mleko . Całość zgniatamy w kulkę . Następnie dodajemy roztopioną i przestudzoną margarynę i wyrabiamy na jednolite ciasto . Ciasto powinno być gładkie i nie powinno kleić się do rąk . Jeśli się klei należy podsypać mąką i nadal wyrabiać . Miskę z ciastem przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość . Kiedy ciasto będzie gotowe dzielimy je na 2 części . Jedną rozwałkowujemy podsypując mąką na ok 3 mm a drugą przykrywamy żeby ni wyschła. Rozwałkowany kawałek kroimy w szersze paski dobrze oprószamy mąką , układamy paski jeden na drugim i kroimy w małe trójkąty. Robimy tak z drugim kawałkiem .
2
Gotowy makaron drożdżowy gotujemy w osolonej wodzie , od wypłynięcia około 5 minut . Odcedzamy i przekłądamy do innego garnka. Tak również robimy z drugą częścią . Do odcedzonego i najlepiej jeszcze ciepłego makaronu dodajemy masło , miód , olejek migdałowy , masę makową oraz posiekane drobno orzechy . Całość mieszamy długą drewnianą łyżką aż wszystkie składniki połączą się i oblepią nasz makaron . Należy cały czas mieszać aby uniknąć przypalenia. Makiełki są gotowe . Najlepsze do spożycia na ciepło . Życzę smacznego. Małgośka w Kuchni