Smaker

Makowiec z żurawiną i orzechami

22.12.2022 Odsłon: 4054
5.0 (7 oceny)
Makowiec z żurawiną i orzechami
30 min
3-4 os.
KasiaSar
KasiaSar

Dzisiaj prosty przepis na makowiec z żurawiną i orzechami z tortownicy. Robiłam go pierwszy raz, całej mojej rodzince smakuje. Bardzo prosty i smaczny, zachęcam do upieczenia :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Bezy z kremem czekoladowym i wiśniami – urodzinowy deser, który znika pierwszy
MajaPieknieinaturalnie
MajaPieknieinaturalnie
Desery

Bezy z kremem czekoladowym i wiśniami – urodzinowy deser, który znika pierwszy

Desery Bezy z kremem czekoladowym i wiśniami – urodzinowy deser, który znika pierwszy

Na urodziny męża chciałam przygotować coś efektownego, ale jednocześnie prost...

Odsłon: 81

30 min
2
Ciasto kakaowe z gruszkami – wilgotne, puszyste i proste w przygotowaniu
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto kakaowe z gruszkami – wilgotne, puszyste i proste w przygotowaniu

Ciasta Ciasto kakaowe z gruszkami – wilgotne, puszyste i proste w przygotowaniu

To pyszne, domowe ciasto z kakao i gruszkami jest delikatne, wilgotne i piękn...

Odsłon: 1814

15 min
8
Cynamonki z prażonymi jabłkami – mięciutkie, puszyste i pachnące cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Cynamonki z prażonymi jabłkami – mięciutkie, puszyste i pachnące cynamonem

Desery Cynamonki z prażonymi jabłkami – mięciutkie, puszyste i pachnące cynamonem

To idealny przepis na dużą porcję domowych cynamonek z 1 kg mąki. Drożdżowe c...

Odsłon: 87

15 min
1
Muffinki kakaowe z malinami – puszyste, wilgotne i pełne owoców
iwona2305
iwona2305
Desery

Muffinki kakaowe z malinami – puszyste, wilgotne i pełne owoców

Desery Muffinki kakaowe z malinami – puszyste, wilgotne i pełne owoców

Te muffinki kakaowe z malinami to pyszne, proste babeczki, które łączą intens...

Odsłon: 362

15 min
1
Spaghetti z kremowym pesto z cukinii
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Spaghetti z kremowym pesto z cukinii

Dania główne Spaghetti z kremowym pesto z cukinii

To szybkie, proste i bardzo aromatyczne danie – idealne na lekki obiad lub ci...

Odsłon: 76

15 min
1
Zupa krem z pieczonej cukinii ze szpinakiem i fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa krem z pieczonej cukinii ze szpinakiem i fetą

Zupy Zupa krem z pieczonej cukinii ze szpinakiem i fetą

Zupy kremy to zawsze dobry pomysł – sycące, aromatyczne i pełne warzyw. Tym r...

Odsłon: 67

15 min
1
Ciasta
Makowiec z żurawiną i orzechami
Makowiec z żurawiną i orzechami
Autor:
KasiaSar
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g zmielonego maku
  • 500 ml gorącego mleka
  • 2 duże jabłka
  • 6 jajek
  • szczypta soli
  • 120 g miękkiego masła
  • 200 g cukru pudru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 łyżek kaszy manny
  • garść suszonej żurawiny
  • garść posiekanych orzechów
  • 100 ml śmietany kremówki 30 %
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka cukru pudru
  • skórka pomarańczowa i płatki migdałowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mak zalać gorącym mlekiem, przykryć talerzem, odstawić do ostudzenia. Zimny mak odcedzić na sitku. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i odcisnąć. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Następnie stopniowo dodawać żółtka i miksować do momentu, aż masa będzie jasna i puszysta.   

2

Do masy dodawać mak i miksować. Dodać jabłka, kaszę mannę, proszek do pieczenia, suszoną żurawinę i posiekane orzechy. Wszystko wymieszać, dodać ubitą pianę, na koniec wszystkie składniki połączyć delikatnie szpatułką lub drewnianą łyżką. Ciasto piec 45 minut w temperaturze 180 stopni C (funkcja góra - dół) w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica 26 cm). Ciasto po upieczeniu ostudzić. Śmietankę, czekoladę i cukier puder rozpuścić, tak aby powstała jednolita polewa. Polewę lekko ostudzić, wylać na wierzch ciasta, udekorować skórką pomarańczową i płatkami migdałowymi. Makowiec najlepszy jest na drugi dzień, gotowe! Smacznego!