Smaker
Karnawał

Mandarynkowiec

07.12.2024 Odsłon: 5223
5.0 (6 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto mandarynkowe jest orzeźwiające, pysznie kruche i ma kremową masę serową. Doskonale sprawdzi się na świątecznym stole lub jako słodki dodatek do weekendowej kawy.

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha ok. 24 × 24 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2155

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7415

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3328

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 936

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2009

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1288

60 min
5
Ciasta
Mandarynkowiec
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Masa:
  • 700 g białego sera
  • 3 jajka
  • 1 białko
  • 180 g cukru pudru
  • 90 g masła
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • odrobina soli
  • 1 puszka mandarynek w syropie
Kruche ciasto:
  • 400 g mąki pszennej
  • 30 g cukru pudru
  • 200 g zimnego masła
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1

Zrób ciasto. Do miski wsyp mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Zamieszaj. Przełóż pokrojone w kawałki masło i zacznij rozcierać rękoma. Dodaj żółtka. Energicznie zagnieć ciasto. Podziel je na dwie części, jedną większą, drugą mniejszą. Włóż obydwie do zamrażalnika na około 20 minut.

2

Przygotuj masę. Ser trzykrotnie zmiel, aby był gładki. Białka oddziel od żółtek. Z odrobiną soli ubij je na sztywną pianę.

3

Masło zmiksuj z cukrem pudrem. Dodawaj stopniowo po 1 żółtku, cały czas ucierając na wolnych obrotach. Następnie dodawaj partiami ser. Na koniec wmieszaj delikatnie proszek budyniowy i pianę z białej. Masę mieszaj tylko do momentu połączenia składników.

4

Wyciągnij ciasto z zamrażalnika. Rozwałkuj większą część i wylep nią spód blachy o wielkości ok. 24 × 24 cm. Na cieście ułóż odsączone z zalewy mandarynki. Zalej je masą serową. Na wierzchu zetrzyj z pomocą tarki drugą część ciasta. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni Celsjusza na około 50-55 minut.