Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto na "Metrowiec" jest takie samo jak w moich przepisach "Babka na oleju", "Muffinki na oleju"" i "Zebra". Nowością jest jedynie krem budyniowy do przełożenia poszczególnych porcji babki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4176
13
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11455
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6550
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5498
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13583
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5370
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4176
13
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11455
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6550
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5498
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13583
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5370
6
REKLAMA
Ciasta
Metrowiec
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 łyżek ciepłej przegotowanej wody
- 8 łyżek oleju rzepakowego (temperatura pokojowa)
- 11/2 szkl. mąki pszennej
- 3/4 szkl. cukru brązowego
- 3 jajka wiejskie
- 2 łyżeczki (płaskie) proszku do pieczenia
- 2 łyżki (płaskie) kakao
- dodatkowo na krem:
- 1 budyń czekoladowy lub śmietankowy
- 2 szkl. mleka
- 1/2 kostki miękkiego masła
- 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić mikserem na sztywna pianę. Dodać cukier i cukier waniliowy. Cały czas miksować. Dodać żółtka, olej, wodę. Na koniec mąka przesiana z proszkiem do pieczenia.
2
Dwie foremki keksówki o wymiarach 11x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do jednej z nich wlać połowę ciasta. Do pozostałej części dodać kakao i nieco wody. Całość zmiksować i przelać do drugiej foremki. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C 40 min. Po upieczeniu będą dwie babki: jasna i ciemna.
3
Po wystudzeniu babki pokroić na równą ilość porcji. Przygotować krem do przełożenia. Ugotować budyń z cukrem. Ostudzić. Masło miksować i dodawać do niego budyń. Tak przygotowanym kremem smarować na przemian porcję jasna, a następnie ciemną. W ten sposób powstanie jedna, długa, dwukolorowa babka. Można ją dodatkowo polać polewą. Ja tego nie robię. Metrowiec ułożyć na deseczce. W ten sposób łatwo go przenieść do lodówki, gdzie musi być kilka godzin. Najlepiej całą noc. Kroić z ukosa. Otrzyma się wtedy dwa kolory. Pięknie to wygląda. Smak babki długo się pamięta.