Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto na "Metrowiec" jest takie samo jak w moich przepisach "Babka na oleju", "Muffinki na oleju"" i "Zebra". Nowością jest jedynie krem budyniowy do przełożenia poszczególnych porcji babki.
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 243
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 7975
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1408
Polecam.
Odsłon: 214
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 64
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 243
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 7975
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1408
Polecam.
Odsłon: 214
Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i u...
Odsłon: 64
Składniki
Białka ubić mikserem na sztywna pianę. Dodać cukier i cukier waniliowy. Cały czas miksować. Dodać żółtka, olej, wodę. Na koniec mąka przesiana z proszkiem do pieczenia.
Dwie foremki keksówki o wymiarach 11x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do jednej z nich wlać połowę ciasta. Do pozostałej części dodać kakao i nieco wody. Całość zmiksować i przelać do drugiej foremki. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C 40 min. Po upieczeniu będą dwie babki: jasna i ciemna.
Po wystudzeniu babki pokroić na równą ilość porcji. Przygotować krem do przełożenia. Ugotować budyń z cukrem. Ostudzić. Masło miksować i dodawać do niego budyń. Tak przygotowanym kremem smarować na przemian porcję jasna, a następnie ciemną. W ten sposób powstanie jedna, długa, dwukolorowa babka. Można ją dodatkowo polać polewą. Ja tego nie robię. Metrowiec ułożyć na deseczce. W ten sposób łatwo go przenieść do lodówki, gdzie musi być kilka godzin. Najlepiej całą noc. Kroić z ukosa. Otrzyma się wtedy dwa kolory. Pięknie to wygląda. Smak babki długo się pamięta.