Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowałam wiele różnych przepisów ale te - są najlepsze. Polecam. Mogą być przechowywane nawet do 2-ch miesięcy w szczelnie zapakowanych pojemniczkach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1290
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1290
6
REKLAMA
Ciasta
Mięciutkie, pyszne pierniczki w różnych odsłonach:
helenapon
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1/2 kg cukru
- 1/2 kg miodu
- 250 g masła lub margaryny
- 250 g smalcu
- 1,5 kg mąki (w tym 1 szklanka mąki razowej)
- 6 całych jajek
- 3 łyżki kakao
- 2 opakowania przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki sody
- 1,5 łyżeczki amoniaku
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- Lukier:
- 2 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki gorącego mleka
Sposób przygotowania:
1
Miód, cukier, margarynę i smalec roztopić. Ostudzić. Dodać zmiksowane całe jajka. Stopniowo dosypywać mąkę, proszek, przyprawę i kakao W śmietanie rozmieszać sodę i amoniak. Dodać do mąki. Połączyć wszystkie składniki nożem, następnie wyrobić miękkie, elastyczne ciasto. Ciasto jest "wolne" ale takie powinno być. Przełożyć do miski, z wierzchu oprószyć delikatnie mąką, owinąć folią i odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce-ale nie do lodówki. Po tym czasie ciasto porządnie wyrobić by zmiękło. Jeśli będzie się kleić do blatu, podsypać mąką.Podzielić na 4 części. Każdą cienko rozwałkować i wycinać foremkami dowolne kształty. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni i piec pierniczki przez 8 minut. Pilnować dokładnie czasu pieczenia, bo będą twarde i nie zmiękną.
2
Cukier puder przesypać do głębokiej , plastikowej miski. Dodać 3-4 łyżki gorącego mleka i ucierać aż stanie się gęsty i lśniący. Lukrować upieczone pierniczki i dowolnie dekorować.