Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak się okazuje pierniczki można robić przez cały rok, a nie tylko od święta. A jak są to znikają bardzo szybko;). Przyprawę do piernika można zrobić samemu z własnych domowych przypraw, jak kto lubi. W strukturze są miękkie i nie są twarde z lukrem cytrynowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 110
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 160
1
23
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 5951
11
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 77610
64
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 110
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 160
1
23
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 5951
11
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 77610
64
REKLAMA
Ciasta
Miękkie pierniczki także w karnawale...
turek
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 450 g mąki pszennej + do podsypania pod rozwałkowane ciasto.
- 2 żółtka
- 8 g sody
- 120 g miodu
- 120 g masła
- 120 cukru
- 60 g kwaśnej śmietany 18%
- Przyprawa korzenna: szczypta mielonej gałki muszkatołowej, 1,5 łyżeczki cynamonu, pół łyżeczki mielonego kardamonu, 3 rozgniecio
- 20 g kakao
- Lukier cytrynowy:
- wyciśnięty sok z jednej cytryny + ok. 5 łyżek cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Cukier (100 g ) rozpuścić w 1/4 szklanki wody i skarmelizować. Mąkę przesiać z sodą do miski. Masło rozpuścić, a miód podgrzać z masłem, lekko ostudzić. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem, tak aby były puszyste. Do pierwszej masy dodać utarte żółtka, przyprawę korzenną i śmietanę, wymieszać. Do mąki wlać miód z masłem i masę z przyprawą korzenną. Na początku wymieszać składniki łyżką, a następnie masę wyrobić i podzielić na kulki. Ciasto schłodzić w lodówce około 0,5 h. Następnie rozwałkować ciasto na grubość około 4 mm na podsypany blat mąką i wycinać różne kształty pierniczków. Pierniczki piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 10-11 minut.
2
Lukier cytrynowy: Sok z cytryny wymieszać z cukrem pudrem i ozdabiać upieczone i ostudzone wcześniej pierniczki. Smacznego;)!!!