Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mini serniki waniliowe na kruszonce z pierników i prażonego słonecznika
20.06.2022
Odsłon:
237
Przepis bierze udział w konkursie
Zaskoczcie znajomych, rodzinę mini sernikami, taki malutkimi deserami. Pod masą serowo waniliową kruszonka z pierników i prażonego słonecznika się znajduje, a ich połączenie naprawdę fajnie smakuje. Można drobnymi owocami je poozdabiać, lub z wzorkiem z gorzkiej czekolady podawać. To takie “małe co nieco”, słodycz na raz, do zjadania, na przykład na imprezę, urodziny dzieci do przygotowania. Fajnie mieć w domu malutkie pojemniki plastikowe, które do mini deserów są wyjątkowe.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na zimno z czereśniami
Sernik na zimno z czereśniami to orzeźwiający deser, który doskonale sprawdza...
Odsłon: 346
5
Dania główne
Kopytka w sosie pomidorowym
Kopytka w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które nie potrzebują udoskon...
Odsłon: 1592
2
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 78
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na zimno z czereśniami
Sernik na zimno z czereśniami to orzeźwiający deser, który doskonale sprawdza...
Odsłon: 346
5
Dania główne
Kopytka w sosie pomidorowym
Kopytka w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które nie potrzebują udoskon...
Odsłon: 1592
2
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 78
2
REKLAMA
Ciasta
Mini serniki waniliowe na kruszonce z pierników i prażonego słonecznika
undefined-35
do 30 min
5-6 osób
Składniki
kruszonka:
- 200 g pierników glazurowanych z miodem,
- 150 g łuskanego słonecznika,
- 30 g miękkiego masła,
masa serowa:
- 1 kg twarogu sernikowego mielonego,
- 250 ml słodkiej śmietanki 30%,
- 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (12 g)
- 100 g cukru pudru,
- żelatyny do deserów na 1250 ml masy,
ponadto:
- gorzka czekolada
Sposób przygotowania:
1
kruszonka: Słonecznik prażymy na suchej patelni, studzimy. Do miksera wkładamy rozkruszone pierniki, słonecznik i całość miksujemy. Dodajemy masło i jeszcze raz miksujemy. Kruszonkę, po jednej dużej łyżce przekładamy do malutkich pojemniczków, jeśli ich nie macie można użyć miseczek, salaterek, wierzch wyrównujemy.
2
masa serowa: Ser miksujemy z cukrem pudrem, i cukrem z prawdziwą wanilią. Śmietankę zagotowujemy, wsypujemy żelatynę i energicznie mieszamy trzepaczką, do jej całkowitego rozpuszczenia. Do sera dodajemy śmietankę z żelatyną i miksujemy do uzyskania delikatnej, kremowej masy. Rada: żeby nie powstały gródki, śmietankę wlewamy w trakcie miksowania sera. Masę serową za pomocą łyżki nakładamy na kruszonkę, wierzch wyrównujemy.
3
Czekoladę łamiemy na kostki, rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy nią serniczki. Tak przygotowane serniczki, przekładamy do lodówki na ok. 2 godz. do stężenia.Mini serniki można ozdobić płatkami czekolady, ulubionym owocem, lub jeść same.