Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Mini serniki waniliowe na kruszonce z pierników i prażonego słonecznika

20.06.2022 Odsłon: 233
5.0 (3 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
5-6 os.
undefined-35
undefined-35

Zaskoczcie znajomych, rodzinę mini sernikami, taki malutkimi deserami. Pod masą serowo waniliową kruszonka z pierników i prażonego słonecznika się znajduje, a ich połączenie naprawdę fajnie smakuje. Można drobnymi owocami je poozdabiać, lub z wzorkiem z gorzkiej czekolady podawać. To takie “małe co nieco”, słodycz na raz, do zjadania, na przykład na imprezę, urodziny dzieci do przygotowania. Fajnie mieć w domu malutkie pojemniki plastikowe, które do mini deserów są wyjątkowe.

Potrzebne przybory kuchenne

pucharki mini, mikser

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 1017

15 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Potrawka z soczewicy z rybą

Dania główne Potrawka z soczewicy z rybą

Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.

Odsłon: 53

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 1386

15 min
9
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

HIT rewelacyjne ciasto Latte Macchiato-mleczno kawowe , łatwe (przepis na dużą blaszkę)

Ciasta HIT rewelacyjne ciasto Latte Macchiato-mleczno kawowe , łatwe (przepis na dużą blaszkę)

po prostu wspaniałe ciasto Latte Macchiato. Jedno z najpyszniejszych jakie są...

Odsłon: 747

60 min
4

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 6268

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2761

15 min
15
Ciasta
Mini serniki waniliowe na kruszonce z pierników i prażonego słonecznika
Autor:
undefined-35
do 30 min
5-6 osób

Składniki

kruszonka:
  • 200 g pierników glazurowanych z miodem,
  • 150 g łuskanego słonecznika,
  • 30 g miękkiego masła,
masa serowa:
  • 1 kg twarogu sernikowego mielonego,
  • 250 ml słodkiej śmietanki 30%,
  • 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (12 g)
  • 100 g cukru pudru,
  • żelatyny do deserów na 1250 ml masy,
ponadto:
  • gorzka czekolada
Sposób przygotowania:
1

kruszonka: Słonecznik prażymy na suchej patelni, studzimy. Do miksera wkładamy rozkruszone pierniki, słonecznik i całość miksujemy. Dodajemy masło i jeszcze raz miksujemy. Kruszonkę, po jednej dużej łyżce przekładamy do malutkich pojemniczków, jeśli ich nie macie można użyć miseczek, salaterek, wierzch wyrównujemy.

2

masa serowa: Ser miksujemy z cukrem pudrem, i cukrem z prawdziwą wanilią. Śmietankę zagotowujemy, wsypujemy żelatynę i energicznie mieszamy trzepaczką, do jej całkowitego rozpuszczenia. Do sera dodajemy śmietankę z żelatyną i miksujemy do uzyskania delikatnej, kremowej masy. Rada: żeby nie powstały gródki, śmietankę wlewamy w trakcie miksowania sera. Masę serową za pomocą łyżki nakładamy na kruszonkę, wierzch wyrównujemy.

3

Czekoladę łamiemy na kostki, rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy nią serniczki. Tak przygotowane serniczki, przekładamy do lodówki na ok. 2 godz. do stężenia.Mini serniki można ozdobić płatkami czekolady, ulubionym owocem, lub jeść same.