Smaker
Sezon na bób

Muffinki dyniowe

28.10.2022 Odsłon: 680
5.0 (8 oceny)
Muffinki dyniowe
60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Dzisiaj mój najmłodszy Synek ma imieninki, więc z tej okazji upiekłam dla niego do przedszkola całą armię babeczek. A że mamy jesień to obowiązkowo są to muffinki dyniowe. Tym razem musiałam troszkę zmodyfikować mój stały przepis i przygotować bez mleka ze wzgledu na alergię, ale i tak wyszły rewelacyjnie. Moje dzieciaki je uwielbiają, mam nadzieję, że w przedszkolu też zasmakują :) Spróbujcie również!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 276

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1404

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10374

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2308

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 58

15 min
2
Ciasta
Muffinki dyniowe
Muffinki dyniowe
Autor:
pelen_brzuszek
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Dynia tarta ok. 230 g.
  • Mąka żytnia 50 g.
  • Mąka pszenna pełnoziarnista 100 g.
  • Mąka pszenna 50 g.
  • Kakao ciemne 1-2 łyżki
  • Cukier 120 g.
  • Cynamon 1-2 łyżeczki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Soda oczyszczona 1 łyżeczka
  • Jajka 4 szt.
  • Olej rzepakowy 120 g.
  • Czekolada gorzka 1/2 tabliczki
  • Czekolada mleczna 1/4 tabliczki
Sposób przygotowania:
1

Dynie obrać, usunąć pestki i zetrzeć na tarcę o drobnych oczkach. Obie czekolady drobno posiekać. Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, po chwili dolać delikatnie olej. Wszystkie mąki wraz z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, cynamonem i kakaem przesiać do miski i dokładnie wymieszać. Do masy jajecznej dodać sypkie produkty i delikatnie zmiksować na małych obrotach. Następnie dodać startą dynię wraz z czekoladami i delikatnie, ale jednocześnie bardzo dokładnie wmieszać. Gotowe ciasto przełożyć na blaszkę do muffinek wyłożoną papilotkami i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez ok. 22 min. Z podanej ilości wychodzi ok. 12-16 babeczek. Ja dla Synka piekłam z potrójnej porcji i wyszło mi 45 babeczek. Istne szaleństwo muffinkowe :)

2

Smacznego :)

3

:)