Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Napoleon z naleśników to efektowny torcik, który wygląda jak deser z cukierni, a przygotujesz go z prostych składników. Możesz też go zrobić z placków, które pozostały ci po poprzednim obiedzie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3803
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 6575
3
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 459
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3803
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 6575
3
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 459
1
REKLAMA
Ciasta
Napoleon z naleśników
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Naleśniki:
- 400 g mąki pszennej typu 450
- 4 jajka
- 600 ml mleka
- 300 ml wody gazowanej
- 3 łyżki oleju
- ½ łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżka cukru pudru
Krem budyniowy:
- 4 żółtka
- 800 ml mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 150 g cukru
- 1 budyń waniliowy
Dodatkowo:
- orzechy ulubione do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. Do dużej miski wsyp mąkę, sól i cukier puder.
2
Dodaj jajka, mleko, wodę gazowaną oraz olej. Dokładnie wymieszaj wszystko trzepaczką lub mikserem aż powstanie gładkie ciasto bez grudek. Odstaw ciasto na około 10 minut.
3
Rozgrzej patelnię i smaż cienkie naleśniki z obu stron, aż lekko się zarumienią. Odłóż je do całkowitego ostudzenia.
4
Przygotuj krem budyniowy. Do miski wlej około 250 ml mleka. Dodaj żółtka, mąkę pszenną i budyń waniliowy. Dokładnie wymieszaj aż nie będzie grudek.
5
Resztę mleka wlej do garnka, dodaj cukier i zagotuj. Do gotującego się mleka powoli wlej przygotowaną masę żółtkową, cały czas mieszając.
6
Gotuj na małym ogniu aż krem mocno zgęstnieje i będzie przypominał bardzo gęsty budyń. Gotowy krem przykryj folią spożywczą tak, aby dotykała powierzchni kremu. Dzięki temu nie zrobi się kożuch. Odstaw do całkowitego ostudzenia.
7
Na talerzu lub paterze połóż pierwszy naleśnik i rozsmaruj na nim cienką warstwę kremu. Przykryj kolejnym naleśnikiem i ponownie rozsmaruj krem. Powtarzaj aż wykorzystasz wszystkie naleśniki i cały krem.
8
Wierzch torciku również posmaruj kremem i posyp posiekanymi orzechami. Wstaw deser do lodówki na minimum 3-4 godziny, aby warstwy dobrze się połączyły.