Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo efektowne ciasto z rabarbarem do góry nogami, z migdałową kruszonką na spodzie
Spontaniczne danie z tego co było pod ręką... Zadowoli każde podniebienie, sz...
Odsłon: 100
Ciasto jest bardzo kruche, wilgotne, niezbyt słodkie, ani za kwaśne, mnie oso...
Odsłon: 82
Spontaniczne danie z tego co było pod ręką... Zadowoli każde podniebienie, sz...
Odsłon: 100
Ciasto jest bardzo kruche, wilgotne, niezbyt słodkie, ani za kwaśne, mnie oso...
Odsłon: 82
Składniki
Formę do pieczenia z wyjmowanym brzegiem wyłożyć papierem do pieczenia. Spód posmarować masłem. Składniki na kruszonkę umieścić w mikserze i zmiksować albo wyrobić w rękach na grudki i wstawić do lodówki. W misce zmieszać mąkę na ciasto z solą i proszkiem do pieczenia. W drugiej misce miksować masło z cukrem aż będzie delikatnie i zbieleje ( kilka minut). Dodać jajko, miksować, dodać łyżkę mąki, miksować, następnie znów jajko, zmiksować, mąkę i jajko. Na koniec dodać resztę mąki i śmietanę/jogurt - zmiksować.
Rabarbar pokroić na cienkie, podłużne plasterki. Spód formy podsypać cukrem, ułożyć rabarbar wokoło formy tak, żeby boki się lekko na siebie nachodziły, posypać cukrem.
Na rabarbar wylać ciasto, na wierzch przesypać kruszonkę. Piec 50 minut w 180 stopniach. Wyjąć, przestudzić i odwrócić na talerz. Można przed podaniem posypać dodatkowo cukrem pudrem.