Smaker
Sezon na cukinię

Orzechowiec wikarego

31.12.2021 Odsłon: 3502
5.0 (4 oceny)
Orzechowiec wikarego
30 min
5-6 os.
agiza
agiza

Pyszne ciasto z miodem ,orzechami i karmelem. To nieodzowny element okresu świąteczno- noworocznego;j

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni.

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni.

Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane...

Odsłon: 31

>60 min
0
Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Sałatki Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...

Odsłon: 83

15 min
0
Niesamowita fasola w kremowym sosie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Niesamowita fasola w kremowym sosie

Dania główne Niesamowita fasola w kremowym sosie

Biała fasola w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Niezwykle pyszna, c...

Odsłon: 83

>60 min
1
Klopsiki w sosie koperkowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki w sosie koperkowym

Dania główne Klopsiki w sosie koperkowym

Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...

Odsłon: 136

15 min
0
Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 69

15 min
0
Paprykarz drobiowy
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paprykarz drobiowy

Dania główne Paprykarz drobiowy

To świetne i proste danie, idealne na szybki obiad. Można podać je z kluskami...

Odsłon: 79

60 min
2
Ciasta
Orzechowiec wikarego
Orzechowiec wikarego
Autor:
agiza
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 300g orzechów włoskich
  • 3 łyżki miodu
  • 100g cukru
  • 100g masła
  • CIASTO:
  • 500g mąki pszennej
  • 200g cukru
  • 200g masła
  • 2 jajka + 2 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do peczenia
  • 1 łyżeczka amoniaku
  • 2 łyżki mleka
  • MASA:
  • 1 szklanka mleka
  • 1 budyń waniliowy 40g
  • 100g masła
Sposób przygotowania:
1

Miód , 100g cukru i 100g masła dajemy na patelnię i rozpuszczamy. Dodajemy orzechy. Smażymy na wolnym ogniu ok 5 min.cały czas mieszając.

2

Mąkę, cukier i masło siekamy i rozcieramy na mokry piasek. Dodajemy żółtka i całe jajka,proszek do pieczenia i łyżeczkę amoniaku rozpuszczonego w 2 łyżkach mleka. Zagniatamy ciasto i dzielimy na 2 równe części. Wałkujemy 2 placki

3

Spód blaszki 25×40 wykładamy papierem do pieczenia. Układamy jeden placek i na wierzch wykładamy jeszcze ciepłą całą masę orzechową. Pieczemy w nagrzanym do 180 °C piekarniku na złoty kolor. Z drugim blatem postępujemy podobnie. Placki studzimy.

4

MASA: Budyń rozpuszczamy w połowie szklanki mleka z dodatkiem 2 łyżek cukru. Resztę mleka gotujemy. Do wrzącego wlewamy rozrobiony proszek i mieszamy. Ugotowany budyń studzimy. Miękkie masło ucieramy na puszystą masę. Dodajemy po łyżce wystudzony budyń. Gotową masą przekładamy placki. Na wierzch dajemy blat z orzechami. Odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godz

5

UWAGA: Ciasto po wystudzeniu robi się twarde i łatwo się kruszy. Najlepiej kroić na drugi dzień , kiedy masa je nawilży. Delikatny smak zrekompensuje nam długi czas oczekiwania. SMACZNEGO