Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To ciasto łączy w sobie puszysty biszkopt orzechowy oraz delikatną, gotowaną masę serową. Dzięki temu jest wilgotne, aromatyczne i bardzo sycące. Orzechowiec z masą serowa świetnie sprawdzi się na święta, rodzinne spotkania i jako domowe ciasto do kawy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: tortownica 21 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 658
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2351
13
6
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 3629
8
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 658
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2351
13
6
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 3629
8
REKLAMA
Ciasta
Orzechowiec z masą serowa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 5 jajek
- 150 g zmielonych orzechów włoskich
- 5 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina soli
Masa serowa:
- 1 kg twarogu zmielonego (jak do sernika)
- 250 g cukru
- 4 żółtka
- 1 cukier wanilinowy
- 1 budyń śmietankowy (proszek)
- 50 ml mleka
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
- garść posiekanych orzechów do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek.
2
Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną soli, stopniowo dodając cukier.
3
Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
4
Wsyp zmielone orzechy, mąkę i proszek do pieczenia, lekko mieszając łyżką.
5
Ciasto przelej do formy o średnicy ok. 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Piecz w temperaturze 180°C przez około 30 minut. Ostudź i przekrój na trzy blaty.
7
Ser przełóż do garnka, dodaj cukier, żółtka i cukier wanilinowy. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, przez około 5 minut.
8
Budyń rozpuść w zimnym mleku i wlej do masy serowej.
9
Gotuj, ciągle mieszając aż masa zgęstnieje.
10
Podziel masę na dwie części.
11
Na pierwszy blat biszkoptu wyłóż połowę gorącej masy serowej. Przykryj drugim blatem i rozłóż pozostałą masę. Przykryj trzecim blatem. Posyp siekanymi orzechami i cukrem pudrem.