Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kto lubi pączki ? mam dziś dla was prosty sposób na ich wykonanie, chcecie przepis ? zapraszam na kuchnia domowa agi tam szczegółowo będzie opisane plus zdjęcia co jak wykonać
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bezglutenowy
Chleb bezglutenowy może być rozczarowaniem dla każdego, kto z jakiejś przecho...
Odsłon: 383
3
4
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3663
24
92
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb bezglutenowy
Chleb bezglutenowy może być rozczarowaniem dla każdego, kto z jakiejś przecho...
Odsłon: 383
3
4
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3663
24
92
REKLAMA
Ciasta
Pączki ziemniaczano - drożdżowe
agnes72
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 360 g ziemniaków z dnia poprzedniego,
- 3,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki,
- 0,5 szklanki cukru,
- 1 opakowanie drożdży suszonych 7 g,
- 3 żółtka rozmiar jaj M,
- 1,5 łyżki octu 10 %,
- 0,5 - 3/4 szklanki ciepłego mleka,
- 0,5 kostki masła
- dodatkowo :
- 1 słoik powideł śliwkowych 300 g,
- 3/4 litra oleju,
- 1 łyżka cukru pudru do posypania pączków
Sposób przygotowania:
1
Do miski dodać składniki oraz ziemniaki przeciśnięte przez praskę i wyrobić do połączenia się składników, po wyrobieniu dodać rozpuszczone masło i nadal wyrabiać pod koniec wyrabiania dodać 2 łyżki mąki. Gotowe ciasto pozostawić na 10 minut aby odpoczęło
2
Po odpoczęciu ciasta urywać dowolny kawałek ciasta rozciągnąć go, położyć łyżeczkę powideł i sklejać formując pączka. Pozostawić na papierze wysypanym mąką do wyrośnięcia
3
Wyrośnięte ciasto pączkowe smażyć na złoty kolor na bardzo wolnym ogniu z obu stron. Po usmażeniu wykładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym a po chwili posypać cukrem pudrem
4
Gotowe pączki z wierzchu są chrupiące a w środku puszyste i wilgotne