Smaker
Sylwester

Pączki ziemniaczano - drożdżowe

26.04.2023 Odsłon: 863
5.0 (5 oceny)
30 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Kto lubi pączki ? mam dziś dla was prosty sposób na ich wykonanie, chcecie przepis ? zapraszam na kuchnia domowa agi tam szczegółowo będzie opisane plus zdjęcia co jak wykonać

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1112

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2042

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3866

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 485

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2395

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 3068

60 min
11
Ciasta
Pączki ziemniaczano - drożdżowe
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 360 g ziemniaków z dnia poprzedniego,
  • 3,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki,
  • 0,5 szklanki cukru,
  • 1 opakowanie drożdży suszonych 7 g,
  • 3 żółtka rozmiar jaj M,
  • 1,5 łyżki octu 10 %,
  • 0,5 - 3/4 szklanki ciepłego mleka,
  • 0,5 kostki masła
  • dodatkowo :
  • 1 słoik powideł śliwkowych 300 g,
  • 3/4 litra oleju,
  • 1 łyżka cukru pudru do posypania pączków
Sposób przygotowania:
1

Do miski dodać składniki oraz ziemniaki przeciśnięte przez praskę i wyrobić do połączenia się składników, po wyrobieniu dodać rozpuszczone masło i nadal wyrabiać pod koniec wyrabiania dodać 2 łyżki mąki. Gotowe ciasto pozostawić na 10 minut aby odpoczęło

2

Po odpoczęciu ciasta urywać dowolny kawałek ciasta rozciągnąć go, położyć łyżeczkę powideł i sklejać formując pączka. Pozostawić na papierze wysypanym mąką do wyrośnięcia

3

Wyrośnięte ciasto pączkowe smażyć na złoty kolor na bardzo wolnym ogniu z obu stron. Po usmażeniu wykładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym a po chwili posypać cukrem pudrem

4

Gotowe pączki z wierzchu są chrupiące a w środku puszyste i wilgotne