Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez piernika. Niestety, czasem trudno wygospodarować czas na jego przygotowanie zgodnie z tradycyjną recepturą. Z pomocą przyjdzie nam przepis na bardzo prosty piernik bez leżakowania, który można upiec w wigilijny poranek i zjeść ze smakiem na deser po uroczystej kolacji.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 20x30 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 171
1
3
9
3
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 171
1
3
9
3
4
6
REKLAMA
Ciasta
Piernik bez leżakowania
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 60 g masła
- 120 g płynnego miodu
- 125 ml mleka
- 120 g drobnego cukru
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżka przyprawy piernikowej
- 3 jajka (rozmiar L)
- 275 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
W rondelku umieść masło, miód, mleko, cukier, kakao i przyprawę piernikową. Podgrzej na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Gdy masa się zagotuje, odstaw ją do przestudzenia.
2
Oddziel białka jaj od żółtek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę (mikserem na wysokich obrotach). Żółtka rozkłóć i wmieszaj do przestudzonej masy.
3
Partiami przesiej do masy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Cały czas miksuj powstające ciasto mikserem na niskich obrotach.
4
W ciasto wmieszaj szpatułą pianę z białek. Przelej je do natłuszczonej i oprószonej bułką tartą formy. Wyrównaj.
5
Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 40-50 minut – do suchego patyczka. Przed podaniem pokrój piernik w kostkę i oprósz cukrem pudrem.