Smaker

Piernik na kefirze

29.11.2022 Odsłon: 27260
5.0 (32 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

W te święta zaskocz swoich bliskich niebanalną wersją piernika! Ciasto to będzie smakować wyśmienicie, jeśli do jego przygotowania użyjesz kefiru. Poznaj przepis na błyskawiczny piernik na kefirze!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5676

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 957

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 249

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 36967

30 min
38
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 115

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 157

60 min
4
Ciasta
Piernik na kefirze
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki
  • 375 ml kefiru
  • 200 g cukru
  • 5 łyżek oleju
  • 2 łyżki gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki mielonego cynamonu
  • 0,5 łyżki suszonego imbiru
  • 0,5 łyżki kardamonu
  • 0,5 łyżki mielonych goździków
  • 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki lub wiśni
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób przygotowania:
1

Zanim rozpoczniesz przygotowanie ciasta sprawdź, czy masz w domu wszystkie potrzebne przyprawy. Jeśli brakuje Ci którejś, to możesz je zastąpić 2 łyżkami kakao oraz 2 łyżkami przyprawy do piernika. My polecamy jednak użyć przypraw z przepisu powyżej — dzięki temu piernik będzie bardzo aromatyczny.

2

Włącz piekarnik na 180 stopni Celsjusza (grzanie góra/dół).

3

Do miski włóż wszystkie składniki. Całość miksuj przez około 3-5 minut aż do uzyskania gładkiej masy.

4

Formę do pieczenia (np. o wymiarach 28 × 25 cm lub 27 × 27 cm) wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej masę na piernik, a następnie wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piernik na kefirze piecz około 30-40 minut (poziom wypieczenia sprawdzaj patyczkiem — gdy po wbiciu długiej wykałaczki ciasto nie przyklei się do niej, oznacza to, że jest gotowe).

5

Upieczony i przestudzony piernik możesz ozdobić polewą czekoladową i kandyzowaną skórką z pomarańczy.