Smaker

Piernik z jabłkami

13.12.2022 Odsłon: 6642
5.0 (8 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Oto fenomenalny piernik z jabłkami, który stanowi idealne połączenie szarlotki i tradycyjnego, świątecznego ciasta. Lepiej zrobić większą blaszkę, bo znika ze stołu w ekspresowym tempie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 566

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 11439

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2062

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13489

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46208

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2743

30 min
13
Ciasta
Piernik z jabłkami
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Na ciasto:
  • 600 g mąki pszennej
  • 350 g cukru
  • 4 jajka
  • 100 ml oleju
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 1,5 kg jabłek
  • 4 łyżki cukru trzcinowego
Na kruszonkę:
  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 2 łyżki przyprawy do piernika (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Umyj i osusz jabłka. Obierz je, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie talarki. Wsyp do nich 4 łyżki cukru trzcinowego i dokładnie wymieszaj. Po około 20 minut puszczą sok.

2

Jajka zmiksuj z cukrem aż do całkowitego rozpuszczenia. Niewielkim strumieniem dolej do nich olej, a po wymieszaniu dodaj pozostałe sypkie składniki (mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i przyprawę do piernika) i dokładnie połącz.

3

W oddzielnej misce przygotuj kruszonkę. Mąka, cukier i zimne masło podzielone pokrojone w kostkę zagnieć rękoma, posiekaj nożem lub wymieszaj mikserem wyposażonym początkowo w haki do ciasta drożdżowego, a później w zwykłe widełki. Jeśli chcesz nadać swojej kruszonce piernikowy posmak, możesz dodać do niej 2 łyżki przyprawy do piernika.

4

Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wyłóż ciasto piernikowe. Na jego górze ułóż pokrojone jabłka (bez soku, który puściły podczas leżakowania z cukrem), a następnie przykryj całość kruszonką. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 55-60 minut.