Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taki piernik z powidłami to chluba każdej gospodyni. Za każdym razem wychodzi miękki i wilgotny. Gwarantujemy, że będziecie wracać do tego przepisu nie tylko przy okazji świąt Bożego Narodzenia
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami
Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszny sernik, przygotowany na spodz...
Odsłon: 16079
30
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 171
3
Przepis dnia
14
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami
Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszny sernik, przygotowany na spodz...
Odsłon: 16079
30
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 171
3
Przepis dnia
14
3
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Piernik z powidłami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 100 g cukru białego
- 120 ml mleka
- 150 ml miodu
- 3 jajka
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- garść posiekanych migdałów
- 200 g powideł śliwkowych
- 200 g czekolady gorzkiej
- 120 ml śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania ciasta piernikowego. Miód podgrzej w rondelku i odstaw na chwilę. Sodę rozpuszczoną wymieszaj wraz z kilkoma łyżkami letniej wody albo mleka. Jajka utrzyj wraz z masłem i cukrem na puszystą masę. Przesiej mąkę pszenną i dodaj do masy jajecznej.
2
W następnym kroku dodaj lekko podgrzany miód i przyprawę korzenną. Wymieszaj. Wlej też mleko i rozpuszczoną sodę oczyszczoną. Ponownie połącz wszystkie składniki, czyli zmiksuj krótko. W ostatnim kroku dodaj posiekane migdały, a następnie wymieszaj delikatnie szpatułką albo łyżką. Formę keksówkę wysmaruj masłem i przełóż ciasto.
3
Piecz w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez około 50-60 minut do tzw. suchego patyczka. Odłóż do ostudzenia.
4
Przygotuj polewę. Śmietankę zagotuj w rondelku i zmniejsz moc palnika do minimum. Teraz dodaj posiekaną czekoladę, mieszaj rózgą tak długo, aż polewa stanie się gładka i błyszcząca. W drugim rondelku podgrzej powidła śliwkowe, cały czas mieszając. Piernik przekrój na tyle części, ile chcesz. Przełóż je powidłami śliwkowymi i złóż. Teraz polej ciasto polewą czekoladową i odłóż do wystudzenia.