Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierniki, mało kto nie lubi zjeść chodź jednego w okresie świąt. Dziś smaczna lecz zdrowsza wersja pierników z mąki żytniej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Racuchy marchewkowe
Racuchy marchewkowe to miękkie, lekko wilgotne placuszki o delikatnie słodkim...
Odsłon: 976
4
3
Dania główne
Medaliony wieprzowe w kremowym sosie
Medaliony to nieduże plastry delikatnego mięsa wycinane z najlepszych części...
Odsłon: 539
2
Desery
Muffinki z czekoladą
Te muffinki są miękkie, wilgotne i intensywnie czekoladowe. Dzięki jogurtowi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
Odsłon: 19
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Racuchy marchewkowe
Racuchy marchewkowe to miękkie, lekko wilgotne placuszki o delikatnie słodkim...
Odsłon: 976
4
3
Dania główne
Medaliony wieprzowe w kremowym sosie
Medaliony to nieduże plastry delikatnego mięsa wycinane z najlepszych części...
Odsłon: 539
2
Desery
Muffinki z czekoladą
Te muffinki są miękkie, wilgotne i intensywnie czekoladowe. Dzięki jogurtowi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
Odsłon: 19
1
2
REKLAMA
Ciasta
Pierniki z mąki żytniej
Gabciak
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g mąki żytniej
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 duża łyżeczka przyprawy do piernika
- 50 g cukru pudru
- 80 g miodu wielokwiatowego
- 50 g masła/margaryny
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Produkty sypkie łączymy ze sobą w jednej misce. W garnku rozpuszczamy miód masło/margarynę, odstawić na około 5 minut do lekkiego wystudzenia.
2
Po upływie tego czasu łączymy produkty sypkie z mokrymi na koniec dodajemy jajko. Wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą masę.
3
Wyrobione i gładkie ciasto pozostawiamy na 30 minut.
4
Po 30 minutach urywamy kawałek ciasta i wałkujemy na grubość około 5 mm, wycinamy pierniki wykrawkami. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 °C przez 8 minut (duże foremki) lub 6 minut (małe foremki) .
5
Po upieczeniu pierniki pozostawiamy na blaszce do lekkiego wystudzenia (ponieważ pierniki po upieczeniu są bardzo miękkie) . Zimne (najlepiej na następny dzień) ozdabiamy pierniki.