Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierniki, mało kto nie lubi zjeść chodź jednego w okresie świąt. Dziś smaczna lecz zdrowsza wersja pierników z mąki żytniej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79611
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3699
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92522
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1290
19
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79611
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3699
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92522
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1290
19
REKLAMA
Ciasta
Pierniki z mąki żytniej
Gabciak
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g mąki żytniej
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 duża łyżeczka przyprawy do piernika
- 50 g cukru pudru
- 80 g miodu wielokwiatowego
- 50 g masła/margaryny
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Produkty sypkie łączymy ze sobą w jednej misce. W garnku rozpuszczamy miód masło/margarynę, odstawić na około 5 minut do lekkiego wystudzenia.
2
Po upływie tego czasu łączymy produkty sypkie z mokrymi na koniec dodajemy jajko. Wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą masę.
3
Wyrobione i gładkie ciasto pozostawiamy na 30 minut.
4
Po 30 minutach urywamy kawałek ciasta i wałkujemy na grubość około 5 mm, wycinamy pierniki wykrawkami. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 °C przez 8 minut (duże foremki) lub 6 minut (małe foremki) .
5
Po upieczeniu pierniki pozostawiamy na blaszce do lekkiego wystudzenia (ponieważ pierniki po upieczeniu są bardzo miękkie) . Zimne (najlepiej na następny dzień) ozdabiamy pierniki.