Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pierniki z mąki żytniej

20.12.2025 Odsłon: 34
5 (1 oceny)
30 min
15 min
>6 os.
Gabciak
Gabciak

Pierniki, mało kto nie lubi zjeść chodź jednego w okresie świąt. Dziś smaczna lecz zdrowsza wersja pierników z mąki żytniej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5733

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1998

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3189

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1249

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2012

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 991

30 min
6
Ciasta
Pierniki z mąki żytniej
Autor:
Gabciak
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g mąki żytniej
  • 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 duża łyżeczka przyprawy do piernika
  • 50 g cukru pudru
  • 80 g miodu wielokwiatowego
  • 50 g masła/margaryny
  • 1 jajko
Sposób przygotowania:
1

Produkty sypkie łączymy ze sobą w jednej misce. W garnku rozpuszczamy miód masło/margarynę, odstawić na około 5 minut do lekkiego wystudzenia.

2

Po upływie tego czasu łączymy produkty sypkie z mokrymi na koniec dodajemy jajko. Wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą masę.

3

Wyrobione i gładkie ciasto pozostawiamy na 30 minut.

4

Po 30 minutach urywamy kawałek ciasta i wałkujemy na grubość około 5 mm, wycinamy pierniki wykrawkami. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 °C przez 8 minut (duże foremki) lub 6 minut (małe foremki) .

5

Po upieczeniu pierniki pozostawiamy na blaszce do lekkiego wystudzenia (ponieważ pierniki po upieczeniu są bardzo miękkie) . Zimne (najlepiej na następny dzień) ozdabiamy pierniki.