Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierniki, mało kto nie lubi zjeść chodź jednego w okresie świąt. Dziś smaczna lecz zdrowsza wersja pierników z mąki żytniej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
23
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 56
3
Dodatki
Duszona marchewka z groszkiem
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Choć ja mogłabym...
Odsłon: 129
3
Dania główne
Żeberka pieczone w kapuście
Pyszne, domowe żeberka w kapuście kiszonej. Żeberka są najpierw marynowane, p...
Odsłon: 140
4
8
Ostatnio komentowane przepisy
23
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 56
3
Dodatki
Duszona marchewka z groszkiem
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Choć ja mogłabym...
Odsłon: 129
3
Dania główne
Żeberka pieczone w kapuście
Pyszne, domowe żeberka w kapuście kiszonej. Żeberka są najpierw marynowane, p...
Odsłon: 140
4
8
REKLAMA
Ciasta
Pierniki z mąki żytniej
Gabciak
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g mąki żytniej
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 duża łyżeczka przyprawy do piernika
- 50 g cukru pudru
- 80 g miodu wielokwiatowego
- 50 g masła/margaryny
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Produkty sypkie łączymy ze sobą w jednej misce. W garnku rozpuszczamy miód masło/margarynę, odstawić na około 5 minut do lekkiego wystudzenia.
2
Po upływie tego czasu łączymy produkty sypkie z mokrymi na koniec dodajemy jajko. Wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą masę.
3
Wyrobione i gładkie ciasto pozostawiamy na 30 minut.
4
Po 30 minutach urywamy kawałek ciasta i wałkujemy na grubość około 5 mm, wycinamy pierniki wykrawkami. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 °C przez 8 minut (duże foremki) lub 6 minut (małe foremki) .
5
Po upieczeniu pierniki pozostawiamy na blaszce do lekkiego wystudzenia (ponieważ pierniki po upieczeniu są bardzo miękkie) . Zimne (najlepiej na następny dzień) ozdabiamy pierniki.