Smaker

Placek drożdżowy z rabarbarem

01.07.2022 Odsłon: 724
5.0 (6 oceny)
Placek drożdżowy z rabarbarem
60 min
>6 os.
Ewus71
Ewus71

Przepis prosty a ciasto zawsze udane

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 656

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1536

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2700

15 min
17
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 919

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 463

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6202

30 min
12
Ciasta
Placek drożdżowy z rabarbarem
Placek drożdżowy z rabarbarem
Autor:
Ewus71
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 1/2 kostka masła lub margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 5 dkg drożdży
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1/2 kg mąki
  • rabarbar
  • Składniki na kruszonkę
  • 12,5 dkg masła lub margaryny
  • 12,5 dkg cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 25 dkg mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Na lukier; cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową Z drożdży ,części mleka (letnie)mąki ,cukru zrobić rozczyn i odstawić do wyrośnięcia. Jajka ubić z cukrem dodać roztopiony letni tłuszcz,mleko (z solą)rozczyn z drożdży,mąkę .Całość dobrze wyrobić ,przykryć i odstawić do wyrośnięcia Gdy ciasto podwoi swą objętość przekładamy na blachę i równamy (najlepiej dłoń zanurzyć w mleku lub letniej wodzie ) Rabarbar obrać,umyć pokroić na mniejsze kawałki ,osuszyć i poukładać na cieście odstawić do wyrośnięcia .Gdy ciasto już wyrośnie posypujemy uprzednio przygotowaną kruszonką. Można placek posypać cukrem (grubym )wymieszanym z cukrem waniliowym. Pieczemy w temperaturze 180 stopni (30-40 minut)sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone .Po upieczeniu ciasto lukrujemy (jeśli ciasto było wcześniej posypane cukrem po wierzchu nie potrzeba lukrować(według uznania)Blacha o wymiarach 32x36 Kruszonka :rozcieramy masło z cukrem ,mąką ,proszkiem do pieczenia palcami aż powstanie kruszonka.