Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię wszelkie wypieki z jabłkami, od ciasteczek po torty. Największą słabość mam do ciast tego typu – prostych, szybkich, aromatycznych i takich, w których jabłka i cynamon grają pierwsze skrzypce.
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3265
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 807
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 11801
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2841
Przepis dnia
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
Odsłon: 28037
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3265
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 807
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 11801
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2841
Przepis dnia
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
Odsłon: 28037
Składniki
PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Formę o wymiarach około 22x26cm lub tortownicę wykładamy papierem do pieczenia.
ROBIMY CIASTO Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze kawałki. Cukier brązowy łączymy z cynamonem w małej miseczce, odstawiamy. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy razem do miski, odstawiamy. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą, jasną masę (powinno nam to zająć około 6-8 minut), a następnie dodajemy kolejno olej, jogurt oraz sól i miksujemy jeszcze przez chwilę, aby połączyć składniki. Odkładamy mikser. Do masy wsypujemy mąkę i mieszamy dokładnie drewnianą łychą, do momentu pozbycia się wszelkich grudek i powstania gładkiego, jednolitego ciasta. Gotowe! Ciasto przekładamy do tortownicy i wyrównujemy, aby równo się upiekło. Na wierzch wykładamy równomiernie cząstki jabłek. Wystarczy, że wysypiemy je na wierzch, nie musimy ich wciskać, wgniatać i maltretować. Cały urok tego ciacha w tym, że jabłka tworzą mozaikę na powierzchni i są tylko delikatnie zatopione w cieście. Całość posypujemy przygotowanym wcześniej cukrem cynamonowym. Gotowe!
PIECZEMY Formę wsuwamy do nagrzanego piekarnika na około 60 minut. Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju i ilości użytych jabłek. Proponuję zatem po 50 minutach pieczenia przeprowadzić test „suchego patyczka” (na patyczku wbitym w sam środek wypieku nie powinno być śladu surowego ciasta). Upieczone ciacho studzimy w formie, a następnie przekładamy na talerz lub paterę. Możemy wcinać na ciepło, odgrzewać i podawać z lodami lub posypać cukrem pudrem.