Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz chęć na coś słodkiego, ale brak ci czasu lub ochoty, by wyjść do cukierni? A może zaraz pojawią się u ciebie niespodziewani goście i masz dosłownie pół godziny, by przygotować dla nich poczęstunek? W takich sytuacjach warto mieć pod ręką przepis na proste ciasto do kawy. Takie, które można upiec z kilku składników, które każdy znajdzie w kuchennej szafce. Lekkie, orzeźwiające ciasto cytrynowe przygotujesz w kilkanaście minut. Nie potrzebujesz nawet wyjmować miksera. Składniki możesz wymieszać łopatką.
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
Odsłon: 49
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
Odsłon: 49
Składniki
Umyj i sparz cytrynę. Na tarce o drobnych oczkach zetrzyj z niej skórkę. Przekrój owoc i wyciśnij z niego sok.
Utrzyj jajka z cukrem. Dodaj do nich maślankę, olej, sok i skórkę z cytryny. Wymieszaj do połączenia składników.
Przesiej przez sitko mąkę z dodatkiem sody i soli. Połącz sypkie składniki z mokrymi i wymieszaj tak, by powstała jednolita masa.
Średniej wielkości keksówkę (około 30 cm długości) natłuść i oprósz mąką. Przelej do niej ciasto. Wstaw na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40-50 minut (do suchego patyczka). Gdyby ciasto zaczęło rumienić się z wierzchu przed upieczeniem, przykryj je folią aluminiową.
Jeśli chcesz, by ciasto było bardziej słodkie, przed podaniem możesz oprószyć je cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym.