Smaker
Dania jednogarnkowe

Ptysie z dżemem

17.03.2023 Odsłon: 458
5.0 (5 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Idealny deser do kawy czy herbaty. Ptysie przyrządzone samemu smakują o niebo lepiej, niż te kupione w piekarni. Dodany w ptysiach dżem z czarnej porzeczki w ciekawy sposób przełamuje słodkość kremu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Moje śledzie opiekane

Przekąski Moje śledzie opiekane

Dzisiaj śledzie opiekane które moja rodzinka uwielbia. Śledzie w zalewie łago...

Odsłon: 595

60 min
18

Przepis dnia

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Dania główne Kotlety drobiowe o smaku pizzy

Jeśli poszukujesz pomysłu na danie, które jest szybkie w przygotowaniu, smacz...

Odsłon: 7737

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Warstwowe pyszności

Sałatki Warstwowe pyszności

Sałatka na różne okazje.

Odsłon: 35

30 min
0
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Faszerowane pałki z kurczaka

Dania główne Faszerowane pałki z kurczaka

Pomysł ten jest inspirowany przepisem sąsiadki, która przyrządzała potrawy na...

Odsłon: 516

15 min
3

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Orzechowa rozkosz

Ciasta Orzechowa rozkosz

Smaczne , delikatne ciasto na świąteczny stół.

Odsłon: 2031

60 min
15
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Przekąski

Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Przekąski Karnawałowa Przekąska z krakersów i łososia

Jeśli szukasz prostego, a zarazem eleganckiego pomysłu na przekąskę, te krake...

Odsłon: 192

15 min
3
Ciasta
Ptysie z dżemem
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Składniki ciasta:
  • 2 szkl wody
  • 20dag mąki
  • 0,5 kostki masła
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Składniki kremu:
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 1 szkl mleka
  • 1 szkl cukru pudru
  • 0,5 kostki masła
  • 1 jajko
  • Cukier waniliowy
  • Oraz
  • Dżem z czarnej porzeczki
  • Cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: zagotować 2 szkl wody, rozpuścić w niej masło. Zdjąć z ognia i ciągle mieszając dodawać mąkę. Gdy dodamy całą mąkę, ponownie stawiamy garnek z ciastem na małym ogniu. Cały czas mieszamy, gdy ciasto zrobi się szkliste ściągamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia. Do zimnego ciasta dodajemy proszek do pieczenia i ucieramy mikserem, dodając po jednym jajku. Blaszkę wykładamy folią do pieczenia i łyżką nakładamy na nią porcje ciasta (można użyć worka cukierniczego i z niego wyciskać ptysie). Miedzy ptysiami należy zostawić spore odstępy, ponieważ urosną. Ptysie pieczemy około 20 minut w 180°C , do zrumienienia. Upieczone ptysie przekrawamy, ostrym nożem, na połowę.

2

Krem: kaszę mannę gotujemy na mleku 12- 15 minut. Ciągle mieszamy, aby się nie przypaliła. Studzimy. Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Do masła dodajemy na przemian jajko i zimną, gęstą kaszkę. Starannie ucieramy.

3

Przekrojone ptysie smarujemy dżemem, napełniamy kremem i posypujemy cukrem pudrem. Odstawiamy do chłodu do zastygnięcia.