Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuchy drożdżowe z Jabłkami, to ulubiony przepis mojej Babci słynący z tego że Racuchy wychodziły zawsze puszyste i mięciutkie. Wiele osób sprzecza się o to czy Racuchy są leprze z drożdżami czy bez, oczywiście to kwestia gustu, drożdże można zastąpić sodą i proszkiem do pieczenia a prawdziwa tajemnica smaku Racuszków tkwi w Jabłkach a raczej ich kwasowości, Im bardziej kwaśne tym lepiej
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
18
6
Dania główne
Leczo z kurkami
Same pyszności na talerzu. Kabanosy, papryka, pomidory, cukinia i pachnące la...
- Włoska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 652
3
Przetwory
Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"
Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...
Odsłon: 4433
4
Zupy
Pożywna zupa grzybowa z gwiazdkami
Ta zupa jest bardzo sycąca, bardzo pożywna. Mięso, warzywa, makaron. Smak i z...
Odsłon: 1715
4
Ostatnio komentowane przepisy
18
6
Dania główne
Leczo z kurkami
Same pyszności na talerzu. Kabanosy, papryka, pomidory, cukinia i pachnące la...
- Włoska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 652
3
Przetwory
Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"
Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...
Odsłon: 4433
4
Zupy
Pożywna zupa grzybowa z gwiazdkami
Ta zupa jest bardzo sycąca, bardzo pożywna. Mięso, warzywa, makaron. Smak i z...
Odsłon: 1715
4
REKLAMA
Ciasta
Racuchy z jabłkami
Gregorknap
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 250 ml ciepłego mleka
- 250 g mąki przennej
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 25 g świeżych drożdży
- 3 jabłka
- szczypta cynamonu
- szczypta wanilii
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przepis jest bardzo prosty, co do niektórych detali polecam sprawdzić na filmie poniżej oraz subskrybowanie kanału Gotuj z klasą:) Zaczyn na ciasto: - 250 ml ciepłego mleka - 25 g świeżych drożdży - 1 łyżka cukru - 1 łyżka mąki Wszystko razem dodać, wymieszać i odstawić na 15 min, przykryte ściereczką. Ciasto na racuchy: do zaczynu dodajemy kolejno: - 250 g mąki przennej - szczyptę wanilii i cynamonu - 1 łyżkę cukru - 1 jajko wszystko dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 45 min. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. po 45 min leżakowania, jabłka dodajemy do ciasta i smażymy na oleju po 3 min z każdej strony.