Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuchy drożdżowe z Jabłkami, to ulubiony przepis mojej Babci słynący z tego że Racuchy wychodziły zawsze puszyste i mięciutkie. Wiele osób sprzecza się o to czy Racuchy są leprze z drożdżami czy bez, oczywiście to kwestia gustu, drożdże można zastąpić sodą i proszkiem do pieczenia a prawdziwa tajemnica smaku Racuszków tkwi w Jabłkach a raczej ich kwasowości, Im bardziej kwaśne tym lepiej
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 365
7
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2484
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 365
7
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2484
9
REKLAMA
Ciasta
Racuchy z jabłkami
Gregorknap
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 250 ml ciepłego mleka
- 250 g mąki przennej
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 25 g świeżych drożdży
- 3 jabłka
- szczypta cynamonu
- szczypta wanilii
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przepis jest bardzo prosty, co do niektórych detali polecam sprawdzić na filmie poniżej oraz subskrybowanie kanału Gotuj z klasą:) Zaczyn na ciasto: - 250 ml ciepłego mleka - 25 g świeżych drożdży - 1 łyżka cukru - 1 łyżka mąki Wszystko razem dodać, wymieszać i odstawić na 15 min, przykryte ściereczką. Ciasto na racuchy: do zaczynu dodajemy kolejno: - 250 g mąki przennej - szczyptę wanilii i cynamonu - 1 łyżkę cukru - 1 jajko wszystko dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 45 min. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. po 45 min leżakowania, jabłka dodajemy do ciasta i smażymy na oleju po 3 min z każdej strony.