Smaker

Racuchy z karmelizowaną gruszką

16.06.2015 Odsłon: 9954
5.0 (15 oceny)
Racuchy z karmelizowaną gruszką
30 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Czasami chorujemy na ataki słodkości :D w tym pomocna jest książka Pawła Małeckiego na różne słodkości. Racuchy pycha :P

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wątróbka wieprzowa z cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Wątróbka wieprzowa z cebulą

Dania główne Wątróbka wieprzowa z cebulą

W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...

Odsłon: 35

30 min
1
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 4202

15 min
18
Tostowe roladki.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tostowe roladki.

Przekąski Tostowe roladki.

Dzisiaj chleb tostowy w roli głównej. Przepyszne roladki z serkiem topionym,...

Odsłon: 221

15 min
2
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 5615

>60 min
44
Zupa mleczna z zacierkami
smaker
smaker
Przekąski

Zupa mleczna z zacierkami

Przekąski Zupa mleczna z zacierkami

Zupa mleczna z zacierkami to prawdziwy smak dzieciństwa. Robiły ją nasze babc...

Odsłon: 9961

30 min
6
Ciasto z wafelkową przekładką
kasia882
kasia882
Ciasta

Ciasto z wafelkową przekładką

Ciasta Ciasto z wafelkową przekładką

Długo szukałam idealnego ciasta z użyciem wafelków i orzechów. Bo kto z nas...

Odsłon: 42038

>60 min
99
Ciasta
Racuchy z karmelizowaną gruszką
Racuchy z karmelizowaną gruszką
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 gruszki
  • 3 łyżki cukru
  • Ciasto:
  • 15 g drożdży
  • 2 łyżki cukru
  • 100 ml mleka
  • 100 g mąki
  • 1 jajko
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzanej patelni karmelizujemy cukier. Kiedy stanie się złoty ,wrzucamy pokrojone w kostkę gruszki. Karmelizujemy kilka minut. Odstawiamy do ostygnięcia. Drożdże ucieramy z cukrem ,dodajemy ciepłe mleko i 1/3 mąki ,mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie dodajemy pozostałą część mąki i jajko. Składniki dokładnie łączymy. Do ciasta dodajemy karmelizowaną gruszkę ,delikatnie łączymy. Ciasto nabieramy łyżką i smażymy na rumiany kolor.