Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Rolada biszkoptowa

03.02.2020 Odsłon: 10669
5.0 (14 oceny)
60 min
5-6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Rolada z kajmakiem i bitą śmietaną. Niesamowicie prosty i niesamowicie smaczny deser do popołudniowej kawy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 932

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4170

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 203

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 720

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3568

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 737

>60 min
4
Ciasta
Rolada biszkoptowa
Autor:
ekspresjawkuchni
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Jajko kurze 4 szt.
  • Cukier biały drobny 100 g
  • Mąka tortowa 100 g
  • Masa kajmakowa 400 g
  • Śmietana 30% 200 g
  • Cukier puder 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Żółtka oddzielić od białek.

2

Z białek ubić sztywną pianę i ciągle ubijając dodawać po łyżce cukru.

3

Do białek ubitych z cukrem dodać żółtka i ubić.

4

Do masy przygotowanej w poprzednich etapach wsypać mąkę przesianą przez sitko i delikatnie wymieszać.

5

Blachę o wymiarach około 25x35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Rozprowadzić na niej równomiernie przygotowane ciasto biszkoptowe.

6

Piec w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez 15 minut.

7

Gorący biszkopt wyjąć z blachy i zwinąć wzdłuż dłuższego boku i odstawić do wystudzenia.

8

Masę kajmakową w puszce wstawić do gorącej wody na około 5 minut.

9

Wystudzony biszkopt delikatnie rozwinąć, zdejmując go jednocześnie z papieru do pieczenia i rozprowadzić na nim ciepłą masę kajmakową.

10

Biszkopt zwinąć ciasno w roladę i wstawić na kilka minut do lodówki.

11

Schłodzoną śmietanę ubić mikserem na najwyższych obrotach, dodać cukier puder i zmiksować raz jeszcze.

12

Roladę udekorować bitą śmietaną i gotowe!