Smaker
Karnawał

Rolada z bananem

19.05.2023 Odsłon: 4474
5.0 (4 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Rolada biszkoptowa z kremem śmietankowym i bananem. Idealne ciasto do kawy. Robi się je bardzo prosto. Wystarczy upiec biszkopt i przygotować puszystą masę śmietankową. Do tego banany lub inne ulubione owoce i gotowe. Roladę przed podaniem można ozdobić cukrem pudrem lub polewą.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7874

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 3379

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8292

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3867

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1287

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2985

60 min
5
Ciasta
Rolada z bananem
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Biszkopt:
  • 4 jajka
  • 80 g cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • łyżka zimniej wody
Krem śmietankowy:
  • 150 ml śmietanki 36%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 100 g serka mascarpone
  • 2 banany
Do dekoracji:
  • cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. W trakcie miksowania do białek dodaj cukier, następnie łyżkę zimnej wody. Do błyszczącej, sztywnej piany przesiej mąkę. Składniki na biszkopt delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką lub szpatułką.

2

Blachę piekarnika wyściel papierem do pieczenia. Ciasto wyłóż na blachę. Równomiernie rozsmaruj na kształt prostokąta.

3

Biszkopt piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 10-12 minut.

4

Upieczony biszkopt wyciągnij z piekarnika, przestudź, następnie przykryj ściereczką bawełnianą i tacką. Blachę z biszkoptem obróć do góry nogami. Ściągnij z góry blachę i odklej delikatnie papier do pieczenia.

5

W wysokim naczyniu ubij słodką śmietankę z cukrem i serkiem mascarpone na puszysty krem.

6

Krem śmietankowy rozsmaruj na całej powierzchni biszkoptu zachowując z każdej strony około 2 cm marginesu.

7

Na krótszym brzegu ciasta ułóż obrane banany. Roladę zwiń w rulon.

8

Przed podaniem roladę z bananem oprósz cukrem pudrem.