Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dużo borówek, dużo borówek, dużo borówek !!!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 359
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 175
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5667
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14221
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 359
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 175
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5667
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14221
13
REKLAMA
Ciasta
Rolada z borówkami
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 0,5 szkl cukru
- 0,5 szkl mąki tortowej
- ¼ szkl mąki ziemniaczanej
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Krem:
- 200 ml śmietany 30/36%
- 250 gramów serka mascarpone
- 0,5 łyżki cukru pudru
- ½ białej czekolady
- Nadzienie:
- dżem
- 400 gramów borówek
- Posypka:
- kakao
- ½ białej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Białka z solą ubijam na sztywną masę, następnie dodaję cukier. Powoli mieszam dodając mąkę, proszek i żółtka.
2
Blachę (40x35) wykładam papierem do pieczenia, rozsmarowuję masę na całej powierzchni (brzegi są grubsze ponieważ wysychają podczas pieczenia). Piekę w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
3
Upieczoną roladę można zrolować w ściereczkę do ostudzenia.
4
Zimną śmietanę ubiłem na sztywno, powoli dodawałem mascarpone i cukier puder. Do ubitego kremu wsypałem drobno pokrojoną czekoladę (lubię czuć kawałki czekolady) oraz borówki.
5
Ostudzone ciasto smaruję dżemem (np. borówkowym) a następnie kremem. Część kremu zostawiam do posmarowania z wierzchu. Posmarowane kremem ciasto zwijam w rulon.
6
Pozostawionym kremem pokrywam roladę, boki posypuję kakao, a wierzch posiekaną białą czekoladą. Ciasto trzymam w lodówce
7
Przemycamy zdrowie: Zarówno do ciasta jak i do kremu dodaję odrobinę kurkumy. Do kremu daję też odrobinę płatków owsianych. Nikt, nigdy nie domyślił się ich obecności :D