Smaker

    Sekącz z tortownicy

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    14
    Wyślij
    Wyślij
    81
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    0
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Sekącz z tortownicy

    10.12.2013 Odsłon: 21995
    5.0 (30 oceny)
    60 min
    3-4 os.
    ilovebakepl
    ilovebakepl

    Sękacz w smaku bardzo podobny do tego z rożna

    Sekącz z tortownicy

    Składniki

    • 150 g mąki pszennej
    • 100 g mąki ziemniaczanej 250 g masła lub margaryny 7 jajek 200 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowe
    • cukier puder do oprószenia wierzchu

    Składniki

    • 150 g mąki pszennej
    • 100 g mąki ziemniaczanej 250 g masła lub margaryny 7 jajek 200 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowe
    • cukier puder do oprószenia wierzchu

    Etapy przygotowania

    1

    Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym oraz roztopionym i ostudzonym masłem. Mąkę przesiewamy razem z mąką ziemniaczaną i dodajemy cały czas ucierając do żółtek. Na koniec dodajemy zmielone migdały i rum. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie łączymy z masą z żółtek, aby ciasto było jak najbardziej puszyste. Tortownicę o wymiarach 26 cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i obsypujemy kaszką manną. Na dno formy wylewamy niewielką ilość ciasta i równomiernie rozprowadzamy. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220 C na ok. 10 min do lekkiego zarumienienia. Postępujemy dokładnie tak samo z każdą kolejną warstwą ciasta, aż do wyczerpania składników. Po upieczeniu oprószamy cukrem pudrem. Smacznego.

    Zapraszam na mojego bloga!

    Przepis w Waszym wykonaniu (3)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (0)

    Ostatnio komentowane przepisy

    krzys16
    krzys16
    Dania główne

    Farsz na pierogi ( tradycyjny ).

    Dania główne Farsz na pierogi ( tradycyjny ).

    Nie ma to jak domowe pierogi z ziemniakami, serem i cebulką.

    Odsłon: 117

    60 min
    2
    smaker
    smaker
    Sałatki

    Błyskawiczna sałatka z tortellini

    Sałatki Błyskawiczna sałatka z tortellini

    Tortellini to tradycyjne włoskie pierożki, które można kupić w polskich sklep...

    Odsłon: 112

    15 min
    2
    smaker
    smaker
    Śniadania

    Turecka jajecznica

    Śniadania Turecka jajecznica

    Turecka jajecznica (Menemen) to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie śniadan...

    Odsłon: 80

    15 min
    1
    smaker
    smaker
    Zupy

    Zupa postna

    Zupy Zupa postna

    Zupa postna, czyli jaka? Chodzi oczywiście o potrawę bez mięsa, możliwie pros...

    Odsłon: 54

    30 min
    1
    ewaeu
    ewaeu
    Zupy

    Zupa na Środę Popielcową

    Zupy Zupa na Środę Popielcową

    Polecam. Pożywna, smaczna.

    Odsłon: 638

    30 min
    12
    bozena1960
    bozena1960
    Desery

    Serniki

    Desery Serniki

    Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

    Odsłon: 282

    15 min
    5
    Ciasta
    Sekącz z tortownicy
    Autor:
    ilovebakepl
    do 60 min
    3-4 osoby

    Składniki

    • 150 g mąki pszennej
    • 100 g mąki ziemniaczanej 250 g masła lub margaryny 7 jajek 200 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowe
    • cukier puder do oprószenia wierzchu
    Sposób przygotowania:
    1

    Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym oraz roztopionym i ostudzonym masłem. Mąkę przesiewamy razem z mąką ziemniaczaną i dodajemy cały czas ucierając do żółtek. Na koniec dodajemy zmielone migdały i rum. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie łączymy z masą z żółtek, aby ciasto było jak najbardziej puszyste. Tortownicę o wymiarach 26 cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i obsypujemy kaszką manną. Na dno formy wylewamy niewielką ilość ciasta i równomiernie rozprowadzamy. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220 C na ok. 10 min do lekkiego zarumienienia. Postępujemy dokładnie tak samo z każdą kolejną warstwą ciasta, aż do wyczerpania składników. Po upieczeniu oprószamy cukrem pudrem. Smacznego.

    Przejdź na