Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Także ten tego jakby tu zacząć ? A więc tak jutro Święto Trzech Króli z tej właśnie okazji upiekłam wymyślony ale za to bardzo smaczny i wilgotny sernik po mimo że opadł jak każdy u mnie sernik pieczony nie zniechęcił mnie do skosztowania jego
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
27
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1319
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 36
2
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12178
15
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
27
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1319
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 36
2
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12178
15
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik
agnes72
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 6 jajek rozmiar M,
- 750 g twarogu półtłustego,
- 1,5 szklanki cukru - szklanka poj. 210 ml,
- 3/4 szklanki oleju,
- 2 budynie śmietankowe 40 g każdy,
- 0,5 cytryny,
- 3/4 szklanki mleka w proszku,
- 1 szklanka mleka 3,2 %
Sposób przygotowania:
1
Na początek białka oddzielić od żółtek, w misce której mamy białka dodać szczyptę soli i zmiksować na pianę, następnie dodawać po łyżce cukru ( pełna szklanka ) i zmiksować na lśniącą sztywną pianę. Do zmiksowanej piany z białek dodać sok z połowy wyciśniętej cytryny i również zmiksować
2
Jak już mamy ubitą pianę z białek wtedy w misce której mamy żółtka wsypać do nich pół szklanki cukru i zmiksować na jednolitą masę jajeczną. Następnie zmielić przez maszynkę o drobnych oczkach przygotowany twaróg, dodać go do zmiksowanej masy jajecznej i wsypać budynie zmiksować do połączenia się dodanych składników
3
Do już zmiksowanej masy twarogowej wsypać mleko w proszku, wlać mleko oraz olej i całość zmiksować do połączenia się składników. Gdy wszystko ładnie w czasie miksowania się połączyło wtedy dodać wcześniej ubitą pianę z białek i dokładnie wymieszać łyżką. Przygotowane ciasto przelać do blaszki 35 na 24 wyłożonej papierem do pieczenia ( polecam mniejszą blaszkę będzie wyższy sernik ) i piec w 170 stopniach
4
Po 10 minutach pieczenia się sernika przestawić temperaturę na 180 stopni a 20 minut przed końcem pieczenia się sernika ustawić piekarnik na 160 stopni i tak piec już do końca. Po upieczeniu studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem lub polać polewą lub jeżeli ktoś lubi zrobić lukier
5
Upieczony i ostygnięty sernik można zajadać od razu jest mocno wilgotny i przepyszny choć muszę jeszcze nad nim popracować i zrobić coś aby te serniki mi nie opadały. Widziałam na grupach takie wyrośnięte nie wiem jak oni to robią ale jakoś nie wierzę że wychodzą im aż tak idealne i wyrośnięte na całą blachę bez opadania