Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to jeden z lepszych serników, jakie jadłam. Przepis na ten sernik dostałam od koleżanki z pracy. Do tej pory najlepszy był dla mnie "Sernik rosyjski" i w sumie sama nie wiem, gdybym miała wybierać, który jest nr 1 - oba są przepyszne. Składniki podane na tortownicę - piekąc w dużej blasze, trzeba wziąć półtorej porcji składników.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2310
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5952
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 867
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30359
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2310
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5952
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 867
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30359
30
77
REKLAMA
Ciasta
Sernik
izaa_a
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- spód:
- 150g herbatników
- 120g masła
- masa serowa:
- 1 kg dobrego sera
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 szkl cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- 5 jajek
- 200 ml śmietany kremówki 36%
- wierzch:
- 300ml śmietany 18%
- 3 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki rozdrabniamy i mieszamy z roztopionym masłem. Wykładamy nimi dno blachy.
2
Do sera dodajemy cukier i cukier waniliowy, mąkę oraz po jednym jajku, cały czas ucierając. Na sam koniec w 2 porcjach należy dodać śmietanę.
3
Masę serową wylewamy do tortownicy. Pieczemy 15 minut w 170 st. C, następnie obniżamy temperaturę do 110 st. i pieczemy około 1,5 godziny.
4
Około 20 minut przed kocem pieczenia na wierzch wylewamy śmietanę z cukrem i dalej pieczemy.