Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Banany z serem to idealne połączenie na deser :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52322
145
4
54
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 220
3
Ostatnio komentowane przepisy
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52322
145
4
54
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 220
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik bananowy "striacatella"
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- herbatniki 175 g
- masło 100 g
- Masa serowo-bananowa :
- banan 6 szt
- serek mascarpone 250 g
- mleko 4-5 łyżek
- żelatyna 1 łyżka
- Masa "Striacatella" :
- czekolada mleczna 50 g
- śmietanka 30 % 30 g
- mleko 5-6 łyżek
- żelatyna 1 1/2 łyżki
- Na wierzch :
- masa krówkowa kajmak 250 g
- czekolada mleczna 50 g
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki maślane zmiksować ze stopionym masłem i wyłożyć dno okrągłej formy, dać do lodówki. W gorącym mleku rozpuścić bardzo dokładnie żelatynę. Połowę bananów zmiksować i połączyć z serkiem. Następnie przelać ostudzone mleko z rozpuszczoną żelatyną, zmiksować. Gotową masę przelać na spód z ciastek, wyrównać i poukładać pozostałe banany skrojone w plastry.
2
Kremówkę ubić na sztywno. Z żelatyną postąpić analogicznie. Na końcu do masy dodać startą na drobnych oczkach czekoladę, wymieszać. Masę straciatella przelać na owoce, wyrównać i do lodówki. Gdy masa stężeje rozlać masę krówkową.
3
Brzegi ciasta obsypać startą czekoladą. Ciasto na noc schować do lodówki. Smacznego!