Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz deseru, który smakuje jak tradycyjny sernik, ale nie wymaga użycia twarogu? Świetnie trafiłaś :-) To doskonała propozycja na rodzinne spotkania, święta czy weekendową kawę, gdy masz ochotę przygotować coś wyjątkowego z prostych składników. Ciasto styropian zachwyca nie tylko smakiem, ale i łatwością wykonania.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po kaszubsku
Śledzie najlepiej smakują jak postoją w lodówce dwa, trzy dni. Chociaż można...
Odsłon: 38
2
3
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 101
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po kaszubsku
Śledzie najlepiej smakują jak postoją w lodówce dwa, trzy dni. Chociaż można...
Odsłon: 38
2
3
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 101
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik bez sera, czyli styropian
SlodkoSlodka83
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto kruche
- 3 szkl mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia - płaskie łyżeczki
- ½ szkl cukru
- 250 g masła - lub margaryny
- 5 żółtek - L
Masa serowa
- 5 białek
- szczypta soli
- ¾ szkl cukru
- 1 litr śmietany 18% - gęsta
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru - 1 opak = 40 g
- 200 g wiórek kokosowych
Dodatkowo
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ze składników na ciasto zagnieć typowe ciasto kruche.
2
Do miski przesiej przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, wsyp cukier i całość wymieszaj łyżką, następnie wrzuć posiekane na mniejsze kawałki masło i posiekaj nożem z resztą składników.
3
Na końcu wrzuć żółtka i zagnieć szybko ciasto.
4
Zagniecione ciasto podziel na dwie części mniejszą i większą, zawiń w folię spożywczą i wrzuć do zamrażalnika na 30 min. do godz. (aczkolwiek czasem robię tak, że od razu wylepiam blaszkę i tylko tą mniejszą część wrzucam do zamrażalnika na czas przygotowania ciasta i też jest ok).
5
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, zetrzyj na tarce większą część ciasta ( możesz wylepić palcami bez użycia tarki) i uklep palcami.
6
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywno, następnie dodawaj stopniowo cukier i ubijaj aż będzie sztywna i lśniąca piana.
7
Przy pomocy łyżki dodaj pozostałe składniki, czyli śmietanę i budyń w proszku, krótko wymieszaj mikserem na najniższych obrotach tylko do połączenia.
8
Na końcu wsyp wiórki kokosowe i wymieszaj delikatnie łopatką silikonową.
9
Tak przygotowaną masę serową wylej na blaszkę do pieczenia wylepioną ciastem.
10
Wyjmij z zamrażalnika mniejszy kawałek ciasta i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami na wierzchu ciasta.
11
Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika na 180℃, funkcja góra-dół, bez termoobiegu.
12
Piecz 50 min. po upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw ciasto do przestygnięcia.
13
Gdy ciasto przestygnie wstaw je najlepiej na całą noc do lodówki.
14
Ciasto przed podaniem posyp cukrem pudrem i podawaj najlepiej z ulubioną kawą.
15
Smacznego!!!