Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj najprostszy sernik o jakim można sobie pomyśleć, prosty i łatwy w przygotowaniu. Sernik puszysty jak pianka i bardzo smaczny.Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 140
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 87
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 128
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 140
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 87
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 128
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik bez spodu z masą kajmakową.
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg. twarogu sernikowego trzy krotnie mielony,
- 6 jajek,
- 1 szkl, cukru ( szkl. o poj. 250 ml ) + 3 łyżeczki cukru waniliowego,
- 2 budynie po 40 g. (bez cukru),
- kilka kropli olejku cytrynowego,
- 100 g. rozpuszczonego wystudzonego masła,
- 3 duże łyżki śmietany gęstej lub jogurtu greckiego,
- masa kajmakowa,
- tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania tortownicy,
Sposób przygotowania:
1
serniczek w przekroju.
2
Białka oddziel od żółtek , ubij na sztywno ze szczyptą soli - odłóż na boku. Żółtka zmiksuj z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą masę. Miksując dodawaj porcjami masę serową, następnie proszek budyniowy oraz rozpuszczone masło. Dodaj również olejek cytrynowy i śmietanę. Już nie miksując tylko drewnianą łyżką wmieszać ubite na sztywno białka. Masę delikatnie wymieszać do połączenia.
3
Przygotowaną masę serową przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypaną bułką tartą tortownice o średnicy 24 lub 25 cm.
4
Po przełożeniu górę wyrównać. Piec w 170 stopniach około 60 minut. Po upieczeniu zostaw w piekarniku i studź przy otwartych drzwiczkach piekarnika ok. 30 minut. Po tym czasie wyjąć i całkowicie wystudzić.
5
Sernik po upieczeniu i wyjęciu z piekarnika.
6
Na jeszcze letni sernik rozłożyć masę kajmakową, widelcem zrobić wzorek.
7
Serniczek gotowy do krojenia i podania domownikom. Smacznego.