Smaker
Karnawał

Sernik korzenny

09.12.2025 Odsłon: 1786
5.0 (2 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Sernik korzenny – idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia. Kruchy korzenny spód z kremową masą serową i gęstą polewą karmelową tworzy cudowne połączenie, które z pewnością na każdym zrobi wrażenie. Po drugi kawałek będzie ustawiała się kolejka chętnych. Zapisz ten przepis i przetestuj jeszcze przed świętami.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica 24 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2082

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7355

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3306

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 919

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1949

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1264

60 min
4
Ciasta
Sernik korzenny
Autor:
smaker
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Spód:
  • 300 g ciasteczek korzennych
  • 100 g masła
Masa serowa:
  • 1 kg twarogu z wiaderka
  • 180 ml śmietanki 30%
  • 4 jajka
  • 160 g cukru
  • szczypta soli
  • 200 g kremu korzennego (Lutus Biscoff)
Polewa:
  • Puszka masy kajmakowej
Sposób przygotowania:
1

Kruche ciasteczka rozdrobnij w melakserze lub przesyp do woreczka i rozbij tłuczkiem na pył. Masło rozpuść w rondelku i połącz z ciasteczkami.

2

Tortownicę wyściel papierem do pieczenia. Na spód wyłóż ciasteczka połączone z masłem. Spód wyrównaj.

3

Przygotuj masę serową. Twaróg przełóż do miski i dodaj pozostałe składniki: jajka, cukier, śmietankę, szczyptę soli i krem korzenny. Składniki zmiksuj do połączenia.

4

Serową masę przelej do formy z kruchym spodem.

5

Piekarnik rozgrzej do 160 stopni (grzałka góra-dół). Sernik piecz przez około 90 minut. Upieczony sernik korzenny studź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

6

Wystudzony sernik korzenny udekoruj gotową masą kajmakową z puszki.