Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2178
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5641
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 746
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30052
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2178
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5641
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 746
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30052
30
77
REKLAMA
Ciasta
Sernik matcha
Gubgor
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Na spód
- 250 g kruchych ciastek
- 90 g miękiego masła
Na masę
- 1 kg twarogu mielonego
- 150 g cukru
- łyżka stołowa matchy
- 40 ml ciepłej wody
- 5 jajek
- 100 g kandyzowanej skórki pomarańczy
- 200 ml śmietanki 30%
Na polewę
- 100 ml śmietanki 30%
- 200 g białej czekolady
- łyżka stołowa matchy
- około 40 g pistacji
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie spodu. Ciastka rozdrabniamy w malakserze. Lekko roztopione masło wlewamy do ciastek i dokładnie łączymy. Bierzemy tortownicę o średnicy 24 cm i na spód wykładamy ciastka równając powierzchnię lekko ubijając i wkładamy do lodówki.
2
Przygotowanie masy. Matchę rozpuszczamy w wodzie i schładzamy. Twaróg przekładamy do miski i mieszamy z matchą. Następnie dodajemy jajka, cukier, skórkę pomarańczy, śmietankę i dokładnie łączymy składniki. Gotową masę przelewamy na spód. Włączamy piekarnik, wkładamy tortownicę i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15 minut, Następnie zmniejszamy temperaturę do 130 stopni i pieczemy 60 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i studzimy sernik w piekarniku. Wystudzony sernik wkładamy do lodówki na minimum 6 godzin.
3
Przygotowanie polewy. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę razem ze śmietanką oraz matchą i polewamy sernik. Na końcu posypujemy pistacjami.