Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8030
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1155
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9809
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4516
22
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 524
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8030
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1155
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9809
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4516
22
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 524
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik matcha
Gubgor
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Na spód
- 250 g kruchych ciastek
- 90 g miękiego masła
Na masę
- 1 kg twarogu mielonego
- 150 g cukru
- łyżka stołowa matchy
- 40 ml ciepłej wody
- 5 jajek
- 100 g kandyzowanej skórki pomarańczy
- 200 ml śmietanki 30%
Na polewę
- 100 ml śmietanki 30%
- 200 g białej czekolady
- łyżka stołowa matchy
- około 40 g pistacji
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie spodu. Ciastka rozdrabniamy w malakserze. Lekko roztopione masło wlewamy do ciastek i dokładnie łączymy. Bierzemy tortownicę o średnicy 24 cm i na spód wykładamy ciastka równając powierzchnię lekko ubijając i wkładamy do lodówki.
2
Przygotowanie masy. Matchę rozpuszczamy w wodzie i schładzamy. Twaróg przekładamy do miski i mieszamy z matchą. Następnie dodajemy jajka, cukier, skórkę pomarańczy, śmietankę i dokładnie łączymy składniki. Gotową masę przelewamy na spód. Włączamy piekarnik, wkładamy tortownicę i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15 minut, Następnie zmniejszamy temperaturę do 130 stopni i pieczemy 60 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i studzimy sernik w piekarniku. Wystudzony sernik wkładamy do lodówki na minimum 6 godzin.
3
Przygotowanie polewy. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę razem ze śmietanką oraz matchą i polewamy sernik. Na końcu posypujemy pistacjami.