Smaker

Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

25.12.2024 Odsłon: 425
5.0 (14 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatkiem brzoskwiń. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka, papier do pieczenia, mikser, miska, łyżka drewniana, ręcznik papierowy, sitko, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 72494

60 min
74
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29313

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 536

15 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z gruszkami

Ciasta Ciasto z gruszkami

Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...

Odsłon: 15582

60 min
30
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Desery Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Moje ulubione szybkie ciasto czekoladowe w nowej wersji z dodatkiem śliwek i...

Odsłon: 1915

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3412

60 min
29
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto kakaowe kruche;
  • 350 g. mąki pszennej + 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 3 łyżki kakao,
  • 3/4 szkl o poj. 250 ml. cukru,
  • 200 g. masła lub margaryna Kasia,
  • 2 jajka duże lub mniejsze 3, ( same żółtka a białka dodaję do masy serowej )
  • Masa serowa;
  • 1 kg. twarogu sernikowego z wiaderka,
  • 2 budynie waniliowe po 40 g bez cukru,
  • 4 jajka ( żółtka oddzielić od białek ),
  • 100 g. śmietana 18 %,
  • szklanka z czubkiem cukru + cukier waniliowy op,
  • Dodatkowo;
  • brzoskwinie z syropu - 1/2 puszki,
  • cukier puder do oprószenia ciasta,
Sposób przygotowania:
1

Średniej wielkości blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować ciasto; Do miski przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać cukier , kakao, masło oraz żółtka i wyrobić gładkie , jednolite ciasto. Podzielić na dwie części większą i mniejszą. Część mniejszą owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażarki, a większą częścią wyłożyć spód przygotowanej blaszki, ponakłuwać widelcem i odłożyć w chłodne miejsce. Brzoskwinie odsączyć na sitku i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie pokroić w kostkę. Masa serowa; Żółtka utrzeć na puszystą , białą masę z cukrem i cukrem waniliowym. Nie przerywając ucierania dodawać porcjami twaróg, nastepnie proszek budyniowy i śmietanę. Po wymieszaniu już nie miksując - ucierając wmieszać drewniana łyżką ubitą piane z białek( pamiętając aby dodać również białka pozostawione z ciasta ). Na koniec do masy dodać pokrojone brzoskwinie i delikatnie wymieszać. Tak przygotowaną masę serową wyłożyć na przygotowany spód, na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażarki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 60 minut. Po upieczeniu ciasto zostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach 20 minut, po czym wyjąc i całkowicie wystudzić. Wystudzone ciasto oprószyć cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową. Smacznego

2

Ciasto gotowe do pieczenia.

3

Ciasto po przekrojeniu gotowe do podania. Smacznego