Smaker

Sernik na kruchym spodzie

31.01.2025 Odsłon: 11681
5.0 (46 oceny)

Przepis dnia: 02-03-2025

60 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołudnie. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica, mikser, łyżka drewniana, miska, tarka, folia spożywcza,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (26)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (26)

Ostatnio komentowane przepisy

Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 85154

30 min
72
smaker
smaker
Desery

Lody dubajskie

Desery Lody dubajskie

Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...

Odsłon: 2450

30 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 9941

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki po kaszubsku

Przetwory Ogórki po kaszubsku

Polecam. Bardzo dobre.

Odsłon: 3079

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 3876

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 7051

30 min
44
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto kruche;
  • mąka krupczatka 1 szklanka,
  • mąka pszenna 2 szklanki,
  • margaryna Kasia 250 g,
  • cukier 3 łyżki,
  • żółtka 4 szt,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • cukier waniliowy,
  • Masa serowa;
  • twarogu sernikowego z wiaderka 1 kg,
  • dużych jajek 6,
  • cukru 250 g, ( najlepiej według uznania ) cukier waniliowy,
  • budynie śmietankowe 2 op,
  • rozpuszczonego, wystudzonego masła 100 g,
  • soku z cytryny 3 - 4 łyżki,
Sposób przygotowania:
1

Składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Wszystkie składniki ciasta wkładamy do miski i zagniatamy na jednolite, gładkie ciasto. Formujemy 2 kule, większą i mniejszą owijamy folią spożywczą i wkładamy większą na 30 minut do lodowki, a mniejszą do zamrażalnika. Po tym czasie ciasto z lodówki wyjąć i rozłożyć w prostokątnej tortownicy wysmarowanej tłuszczem i oprószonej bułką tartą. Spód ponakłuwać widelcem. Wielkość prostokątnej tortownicy to 25/ 25 cm. Masa serowa; Żółtka oddzielić od białek, zmiksowac z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą , białą masę, dodać sok z cytryny , rozpuszczone ,wystudzone masło oraz proszek budyniowy. Cały czas miksując dodawać porcjami twaróg. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, a nastepnie już nie miksując tylko drewnianą łyżką wmieszać do masy serowej. Po wymieszaniu masę serową przełożyć na przygotowany spód, na górę zetrzeć na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażarki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny. Po upieczeniu wyjąć i wystudzić. Sernik można oprószyć cukrem pudrem polać polewą czekoladową. Wybór należy do Was. Smacznego

2

Sernik po upieczeniu.