Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Sernik na zimno

03.07.2019 Odsłon: 2712
5.0 (256 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Sernik dekorowany domowymi bratkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Ciasta

Szarlotka z kokosem

Ciasta Szarlotka z kokosem

Typowa szarlotka posypana wiórkami kokosowymi.

Odsłon: 437

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Podudzia z kurczaka zapiekane w sosie musztardowo - miodowym

Dania główne Podudzia z kurczaka zapiekane w sosie musztardowo - miodowym

Dzisiejsze moje danie to pałki z kurczaka czyli podudzia zapiekane w pikantny...

Odsłon: 505

60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos waniliowy

Dodatki sos waniliowy

Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...

Odsłon: 89

15 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos twarożkowy z nowalijkami

Dodatki sos twarożkowy z nowalijkami

Za oknem w końcu czuć wiosnę. :) W związku z tym proponuję przygotować świeży...

Odsłon: 104

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 16464

15 min
37
wałek
wałek
Ciasta

Puszysta babka cytrynowa

Ciasta Puszysta babka cytrynowa

Babka pięknie wyrasta i doskonale smakuje, bardzo długo zachowuje świeżość, j...

Odsłon: 668

30 min
10
Ciasta
Sernik na zimno
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • sernik z wiaderka 1 kg
  • śmietana 30 % 150 g
  • mleko 1/2 szklanki
  • żelatyna 2 łyżki
  • cukier puder 3/4 szklanki
  • 1 cukier waniliowy
  • biszkopty okrągłe ok.10 sztuk
  • ok. 10 truskawek
  • galaretka zielona
  • ew. 1 czerwona galaretka ( do truskawek )
  • Zielony barwnik + alkohol
  • kilka bratków i listki mięty
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 20 lub 22 cm. Mleko zagotować, odstawić wsypać żelatynę i mieszając rozpuścić. Twaróg krótko zmiksować z śmietaną, cukrem pudrem i waniliowym. Do jeszcze płynnej i lekko ciepłej żelatyny dodać 1-2 łyżki masy serowej i wymieszać rózgą. Stopniowo dodawać ser, mieszając. Masę wstawić na chwilę do lodówki. Spód tortownicy wyłożyć biszkoptami, przelać część masy, ułożyć truskawki, wstawić do lodówki do lekkiego stężenia. Potem przelać pozostałą część masy. Odrobinę zielonego barwnika rozpuszczamy z kilku kropelkach alkoholu Gdy sernik trochę stężeje barwnikiem za pomocą patyczka rysujemy esy floresy. Na całkowicie stężały sernik układamy bratki, listki mięty i wylewamy galaretkę. Wstawiamy do lodówki. Porada. Możemy też truskawki zanurzyć w dodatkowej galaretce. Gdy stężeje wyciąć każdą truskawkę razem z galaretką i taką nałożyć na masę serową. Daje to fajny efekt.