Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik na zimno z owocami

01.09.2020 Odsłon: 907
5.0 (13 oceny)
>60 min
>6 os.
basiliana
basiliana

Lekka pianka na bazie śmietanki i jogurtu, chrupiący ciasteczkowy spód i soczyste owoce to najmocniejsze punkty tego deseru. Dodatkowym jego atutem jest efektowny wygląd, zapewniony przez kontrastowe barwy pianki, malin i winogron.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 179

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 58

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupy Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupa ogórkowa tym razem z ryżem i na pysznych żołądkach indyczych. Zupka deli...

Odsłon: 180

30 min
4

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Zapiekanka makaronowa

Dania główne Zapiekanka makaronowa

Pyszna zapiekanka z kilku składników.

Odsłon: 7762

60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 97

>60 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z makaronem penne.

Dania główne Sos wieprzowy z makaronem penne.

Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.

Odsłon: 42

30 min
2
Ciasta
Sernik na zimno z owocami
Autor:
basiliana
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Herbatniki kakaowe - 100 g
  • Herbatniki jasne - 100 g
  • Masło - 75 g
  • Śmietana 30% - 150 ml
  • Jogurt naturalny - 150 ml
  • Cukier puder - 4 łyżki
  • Galaretka cytrynowa - 1 opakowanie rozpuszczone w 1 szklance (250 ml) wody
  • Galaretka agrestowa - 2 opakowania rozpuszczone w 3 szklankach wody
  • Maliny - 120 g
  • Winogrona - 150 g
Sposób przygotowania:
1

Spód: Herbatniki lekko blendujemy, zalewamy roztopionym masłem i ponownie dokładnie blendujemy. Fragmenty ciasteczek powinny być na tyle małe aby masą dało się równo wyłożyć spód formy. Masą herbatnikową wykładamy foremkę o wymiarach 19x26 cm wykładamy folią spożywczą, a na nią wykładamy masę ciasteczkową, wygładzamy i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.

2

Pianka: Galaretkę cytrynową rozpuszczamy 1 szklance gorącej wody i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Schłodzoną śmietankę 30% ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy jogurt i chwilę ubijamy. Następnie powoli wlewamy zimną galaretkę i ubijamy aż masa zacznie gęstnieć. Połowę masy wylewamy na spód ciasteczkowy i układamy na niej maliny, lekko wciskając je w masę .Owoce zalewamy resztą masy i układamy na niej winogrona. Przekładamy foremkę do lodówki do czasu stężenia pianki.

3

Galaretka: Dwie galaretki agrestowe rozpuszczamy w 3 szklankach wody i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Zimną galaretkę ostrożnie wylewamy na masę piankową z winogronami. Ponownie wstawiamy ciasto do lodówki aby galaretka całkowicie stężała.

4

Ciasto można wyjąć z foremki delikatnie ciągnąc za wystające brzegi folii spożywczej i jednocześnie podważając spód łopatką.