Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

10.05.2019 Odsłon: 39815
5.0 (34 oceny)
>60 min
>6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Smaczny i delikatny sernik z serków homogenizowanych i śmietany. Użyłam serków jabłecznikowych, pasują tu rewelacyjnie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 396

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1855

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 598

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46815

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1953

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2053

30 min
26
Ciasta
Sernik na zimno z serków homogenizowanych
Autor:
Agusiowesmakolyki
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki tortowej
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 900 g. serka homogenizowanego jabłecznikowego
  • 500 ml. śmietanki 30%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki żelatyny
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • Dodatkowo:
  • 3 galaretki o dowolnym smaku
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić ze szczyptą soli. Wsypać cukier, cały czas ubijać. Dodać żółtka. Ubijać jeszcze chwilę. Wsypać obie mąki i proszek do pieczenia. Zmiksować chwilę na najniższych obrotach. Gotowe ciasto wyłożyć na prostokątną blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni 15-20 minut.

2

Galaretki przygotować, według przepisu na opakowaniu i odstawić do stężenia. Ja zawsze, dodaję trochę mniej wody. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Odstawić do przestudzenia. Śmietanę ubić, dodać cukier puder, ubijać jeszcze chwilę. Dodać serki i zmiksować do połączenia składników. Do przestudzonej żelatyny, dodać łyżkę masy serowej i wymieszać. Następnie, po woli wlewać żelatynę do masy serowej, cały czas miksując. Gotową masę, wyłożyć na przestudzony biszkopt.

3

Wstawić do lodówki na minimum pół godziny. Następnie zalać tężejącą galaretką. Ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin.