Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z 4 składników to jeden z najłatwiejszych serników, jakie można upiec. Gładki, wysoki, wilgotny, bez spodu i bez kombinacji. Mleko zagęszczone dodaje mu delikatności i słodyczy, a budynie stabilizują masę — dzięki temu sernik nie pęka, nie opada i wychodzi równiutki jak stół.
tortownica o średnicy 26 cm
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 41119
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 21656
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 1157
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 41119
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 21656
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 1157
Składniki
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sernika wyciągnij z lodówki na 2 godziny przed przystąpieniem do pracy w kuchni. Tortownicę o średnicy 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 170 stopni (grzałka góra-dół).
Białka oddziel od żółtek. Białka jaj ubij na sztywną pianę.
Do osobnej miski przełóż twaróg, dodaj żółtka jaj, mleko zagęszczone i dwa budynie waniliowe w proszku. Składniki zmiksuj krótko do połączenia.
Na koniec do ubitej masy serowej dodaj ubitą pianę z białek. Składniki delikatnie wymieszaj łyżką.
Tak przygotowaną masę serową przełóż do formy. Sernik z 4 składników piecz początkowo w temperaturze 170 stopni przez 30 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 140 stopni. Sernik piecz przez kolejne 45 minut. Upieczony sernik pozostaw w zamkniętym piekarniku przez około 15 minut. Następnie studź sernik z uchylonymi drzwiczkami przez około godzinę. Wyciągnij sernik z piekarnika i pozostaw go na blacie w kuchni do całkowitego wystudzenia. Wystudzony sernik wstaw do lodówki na kilka godzin.
Sernik z 4 składników przed podaniem udekoruj cukrem pudrem.