Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Sernik z brzoskwiniami pod wiśniową pierzynką

02.11.2011 Odsłon: 19692
5.0 (19 oceny)
>60 min
>6 os.
violast11
violast11

Delikatny sernik z brzoskwiniami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym spodzie

Ciasta Sernik na kakaowym spodzie

Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...

Odsłon: 787

30 min
15
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Wędzona kiełbasa z indyka

Wędliny Wędzona kiełbasa z indyka

Tajemnicą dobrej kiełbasy drobiowej jest jej wyrobienie, indyk wcale nie jest...

Odsłon: 335

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa ogórkowa na pieczonych udach

Zupy Zupa ogórkowa na pieczonych udach

Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.

Odsłon: 257

30 min
5
ErJot
ErJot
Dodatki

Sos tatarski

Dodatki Sos tatarski

Ile kucharek tyle przepisów na sos tatarski:) Moja propozycja to sos tatarski...

Odsłon: 191

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z białą kiełbaską

Dania główne Zapiekanka obiadowa z białą kiełbaską

Polecam.

Odsłon: 772

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki twarogowe z jabłkami

Śniadania Placuszki twarogowe z jabłkami

Placuszki przygotowane z przepisu babcinego. Placuszki proste w przygotowaniu...

Odsłon: 153

15 min
4
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami pod wiśniową pierzynką
Autor:
violast11
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • mąka pszenna tortowa, 3 szklanki
  • proszek d pieczenia, 2 łyżeczki
  • sól, szczypta
  • cukier puder, 3 lyżki
  • masło, 1 kostka
  • żółtka, 5
  • MASA SEROWA:
  • ser mielony, wiaderko
  • cukier, 1,5 szklanki
  • budyń waniliowy, 1 opakowanie
  • Margaryna KASIA, 1 kostka
  • jajka, 2 sztuki
  • cukier waniliowy, 1 sztuka
  • Pianka
  • białka, 5
  • cukier., 3/4 szklanki
  • kisiel wiśnowy, 1 opakowanie
  • DODATKOWO:
  • brzoskwinie, duża puszka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewam do miski, mieszam z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem pudrem. Masło kroję w kostkę, dodaję do suchych składników i siekam nożem lub rozcieram palcami na małe kawałeczki. Dodaje żółtka i szybko zagniatam ciasto. Dzielę na dwie nierówne części. Mniejszy kawałek owijam w folię i chowam do zamrażarki, większą częścią ciasta wylepiam prostokątną blachę o wymiarach 24x32 cm i wstawiam do lodówki.

2

Brzoskwinie odsączam na sicie, kroję na ćwiartki lub mniejsze części.

3

MASA SEROWA: Wszystkie składniki na masę serową dokładnie zmiksować (ja to robie w mikserze).

4

PIANKA; Białka ubić na sztywną pianę, stopnowo dodając cukier dalej ubijając. Dodać kisiel wiśniowy i delikatnie wymieszać.

5

Na formę z wylepionym ciastem wlewamy masę serową, następnie dajemy pokrojone brzoskwinie, ubitą piankę i na koniec trzemy zamrożoną część ciasta.

6

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy przez około godzinę. Wyciągamy i pozostawiamy do wystygnięcia.